Рецепт салат капуста с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста с морковкой

Капуста белокочанная 600 г
Морковь, желтая 214 г
Огурец, парниковый 213 г
Сок лимонный 50 г
Масло рапсовое 17 г
Масло оливковое 17 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10% 1806 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 7.4% 2419 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4850 г
Витамин C, аскорбиновая 28.03 мг 90 мг 31.1% 56.4% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 8% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21186 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 70.2% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2560 г
Макроэлементы
Калий, K 249.28 мг 2500 мг 10% 18.1% 1003 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2532 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 8.3% 2169 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6072 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4666 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.8% 2305 г
Хлор, Cl 36.87 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6238 г
Микроэлементы
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 18.93 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2582 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4777 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 39.6% 459 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 15.1% 1208 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 15.4% 1173 г
Молибден, Mo 9.422 мкг 70 мкг 13.5% 24.5% 743 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20450 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 16% 1136 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3556 г

Энергетическая ценность салат капуста с морковкой составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ

салат капуста с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,1 %, витамином K - 38,7 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен салат капуста с морковкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капуста с морковкой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги