Рецепт пикки тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пикки тыква

Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Яблоки сушеные	10 г
Изюм	10 г
Семена льна	8 г
Патока кукурузная	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пикки тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	363.9 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	463 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	3.6%	760 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	8.2%	333 г
Углеводы	47.4 г	219 г	21.6%	5.9%	462 г
Пищевые волокна	8.5 г	20 г	42.5%	11.7%	235 г
Вода	10.4 г	2273 г	0.5%	0.1%	21856 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	5.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
альфа Каротин	0.2 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	118.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.362 мг	1.5 мг	24.1%	6.6%	414 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.2%	2250 г
Витамин В4, холин	25.19 мг	500 мг	5%	1.4%	1985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	1.7%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	25.52 мкг	400 мкг	6.4%	1.8%	1567 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.3%	10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	1.3%	2187 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	10.212 мг	~
дельта Токоферол	0.144 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.9264 мг	20 мг	9.6%	2.6%	1038 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	586.04 мг	2500 мг	23.4%	6.4%	427 г
Кальций, Ca	107.92 мг	1000 мг	10.8%	3%	927 г
Магний, Mg	199 мг	400 мг	49.8%	13.7%	201 г
Натрий, Na	1596.4 мг	1300 мг	122.8%	33.7%	81 г
Сера, S	7.2 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	13889 г
Фосфор, P	403.1 мг	800 мг	50.4%	13.8%	198 г
Хлор, Cl	2387.6 мг	2300 мг	103.8%	28.5%	96 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.837 мг	18 мг	26.9%	7.4%	372 г
Кобальт, Co	0.6 мкг	10 мкг	6%	1.6%	1667 г
Марганец, Mn	1.3158 мг	2 мг	65.8%	18.1%	152 г
Медь, Cu	474.64 мкг	1000 мкг	47.5%	13.1%	211 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	1.7%	1591 г
Селен, Se	5.944 мкг	55 мкг	10.8%	3%	925 г
Цинк, Zn	2.2804 мг	12 мг	19%	5.2%	526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.379 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.681 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.18 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.445 г	~
Аспарагиновая кислота	0.919 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.568 г	~
Глутаминовая кислота	1.884 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.49 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	27.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	7.2 мг	~
Стигмастерол	1.76 мг	~
бета Ситостерол	14.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.787 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.453 г	min 16.8 г	26.5%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.404 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.792 г	от 11.2 до 20.6 г	78.5%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.086 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.133 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.674 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность пикки тыква составляет 363,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	363.9 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	47.4 г	-%
	Пищевые волокна	8.5 г	-%
	Вода	10.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИККИ ТЫКВА

пикки тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, калием - 23,4 %, магнием - 49,8 %, фосфором - 50,4 %, хлором - 103,8 %, железом - 26,9 %, марганцем - 65,8 %, медью - 47,5 %, цинком - 19 %

Чем полезен пикки тыква

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пикки тыква, калорийность 363,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикки тыква, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе