Рецепт Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баунти

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Какао-порошок 5 г
Масло кокосовое 14 г
Кокосовая мука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 582.8 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.3% 752 г
Жиры 54.8 г 56 г 97.9% 16.8% 102 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1% 1780 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 6.6% 260 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.2% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 0.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.4% 4202 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 0.8% 2198 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.89 мг 2500 мг 11.8% 2% 848 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4742 г
Магний, Mg 68.75 мг 400 мг 17.2% 3% 582 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 13145 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 2.6% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.255 мг 18 мг 18.1% 3.1% 553 г
Марганец, Mn 0.6239 мг 2 мг 31.2% 5.4% 321 г
Медь, Cu 180.91 мкг 1000 мкг 18.1% 3.1% 553 г
Селен, Se 4.205 мкг 55 мкг 7.6% 1.3% 1308 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 0.7% 2627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 40.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 3.35 г ~
10:0 Каприновая 2.821 г ~
12:0 Лауриновая 20.728 г ~
14:0 Миристиновая 7.723 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.788 г ~
18:0 Стеариновая 1.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~

Энергетическая ценность Баунти составляет 582,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 582.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 54.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 1.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАУНТИ

Баунти богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 15,2 %, железом - 18,1 %, марганцем - 31,2 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Баунти

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баунти, калорийность 582,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы