Рецепт Цезарь мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь мой
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Руккола, сырая | 25 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 35 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.4% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 13% | 956 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1000.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 52.36 мг | 500 мг | 10.5% | 13% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.9% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.362 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 9.9% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.2% | 2933 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.377 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.4% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 32.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6084 мг | 20 мг | 18% | 22.4% | 554 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.9% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.9% | 1383 г |
| Магний, Mg | 35.84 мг | 400 мг | 9% | 11.2% | 1116 г |
| Натрий, Na | 83.6 мг | 1300 мг | 6.4% | 8% | 1555 г |
| Сера, S | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 18.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 63.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 7.6% | 1644 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.8% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 68.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 1990 г |
| Медь, Cu | 104.4 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.9% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.9% | 1046 г |
| Никель, Ni | 3.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.929 мкг | 55 мкг | 10.8% | 13.4% | 928 г |
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21704 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 21.5% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.7936 мг | 12 мг | 6.6% | 8.2% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь мой составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ МОЙ
Цезарь мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 26,1 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 55,4 %, хромом - 17,3 %
Чем полезен Цезарь мой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста и брокколи в микроволн.
- Творог 1% Савушкин хуторок
- Запеканка творог-кабачок
- куриное суфле мое
- Печенье на рассоле
- суши с крабовыми палочками
- сырники мои
- Хлеб Купеческий Ржаной
- нори
- голубцы классические
- Печенье сахарное Фантазийный Слодыч люкс
- блюдо
- Шоколад 70 % (российский Щедрая душа)
- Шоколадный батончик Шоколадный коктейль с какао-суфле покрытый молочным шоколадом Milky Way minis = 11г
- Песочное печенье Twix minis с карамелью покрытое молочным шоколадом = 9.2г
- Протеин Фитнес актив с ванилином
- джем из апельсина и имбиря
- Печенье кокос
- Конфета Bounty с нежной мякотью кокоса покрытая молочным шоколадом = 27.5г
- Тунец Лента в масле
- Треска стейк
- запеканка из макарон, тыквы, соуса бешамель и красной рыбы
- колбаса салями альпийская
- сыр деревенский домик в деревне
- Морковки
- конфеты неженка в белой глазури
- суши
- горошек консервы
- Соломон с грибами
- запечёная треска в сметанно-горчичном соусе с помидорами
- Лаваш с брынзой и сметаной
- Флаксы из льна с томатным соусом
- майонез диетический
- Уха по-гречески
- Вино сухое красное
- имбирное печенье
- Рассольник домашний
- Ширтан любительский
- Растительное масло раф
- Борщ мамин
- ризотто с сыром
- Филе индейки с луком в духовке
- Карпаччо с/к куриное
- Индейка с луком
- салат клязьма
- макароны с курицей
- Пельмени Черный бык
- Борщ
- спагетти тальяти
- спагетти отварные
- капуста в сметане 2017-12-20
- Отруби, "ЛИТО", пребиотик с лактулозой
- Морская капуста - салат витаминный
- сет гункан
- Нагетсы куриные с сыром "Мираторг"
- салат грибной с овощами
- Безе воздушное
- Печенье Вегетарианское
- Ореховый пирог
- овсяная каша ОГО
- Чизкейк шоколадный безуглеводный
- Морская капуста Салат "Дальневосточный" (Меридиан)
- Сырники
- бутерброды с сыром и грибами
- Чаёк с молоком
- тортик из "колбаски" творога
- Картофельная похлебка на индюшачьих шеях
- творог("колбаска") обезжиренный мягкий
- Гречка/рис
- Актимель
- Йогурт с клубникой "Искренне Ваш"
- Пирог "Motta Granfesta con Crema Pasticcera"
- Сарган копченый
- Котлетки из свинины с филе куриной грудки Мяснов
- Растворимый какао напиток
- Майонез Calve Легкий 210
- Лапша с мясом
- Пшенная каша
- Хлеб пряный аромат
- Кумкват сухой
- Намазка
- Куриный рулет с сыром
- Вареное бедро курицы без кожи
- Пастрома из курицы
- кукурузные снеки
- Грибное соте
- Каймак
- Йогурт Активов натуральный 2,4
- Торт безуглеводный Пражечка
- Хлебцы Dr. Korner тонкие злаковый коктейль обогащенный минералами и витаминами
- Капуста с йогуртным соусом
- Треска фолие с панировкой
- Авокадо
- лук репчатый
- Овсянка "вкусняшка"
- Сыр Моцарелла Galbany 45%
- Цукерки АВК Королівський Шарм з вершковою начинкою
- Творог обезжиренный Bio Баланс
- Маракуйа
- Котлета
Метки: Как приготовить Цезарь мой, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
