Рецепт куриное суфле мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное суфле мое

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 102 г
Яйцо куриное 102 г
Морковь, красная 50 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное суфле мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 19.3% 510 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 27.2% 362 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 19.9% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.2% 1208 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 8.4% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.521 мкг 50 мкг 7% 6.9% 1420 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.2851 мг 20 мг 31.4% 31% 318 г
Ниацин 5.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.26 мг 2500 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2133 г
Магний, Mg 52.29 мг 400 мг 13.1% 12.9% 765 г
Натрий, Na 67.2 мг 1300 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3065 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 18.3% 542 г
Хлор, Cl 52.56 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2595 г
Кобальт, Co 6.633 мкг 10 мкг 66.3% 65.4% 151 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1657 г
Молибден, Mo 7.77 мкг 70 мкг 11.1% 11% 901 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 5.647 мкг 55 мкг 10.3% 10.2% 974 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25575 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 27.1% 363 г
Цинк, Zn 0.9741 мг 12 мг 8.1% 8% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность куриное суфле мое составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ СУФЛЕ МОЕ

куриное суфле мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином PP - 31,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен куриное суфле мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное суфле мое, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное суфле мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги