Рецепт Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком

Пшеничные отруби 300 г
Клюква сушеная, подслащенная 0 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Яблоко сушеное 400 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 0 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 2000 г
Корица, молотая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 кКал 1684 кКал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.1% 594 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 1.7% 1750 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.3% 365 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 21.3 г 20 г 106.5% 32.3% 94 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Зола 3.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 10.595 мкг ~
Ликопин 1.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 7% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 3.4% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.8% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 6.4% 472 г
Витамин В9, фолаты 20.739 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 4.6% 658 г
гамма Токоферол 0.857 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.049 мкг 50 мкг 16.1% 4.9% 621 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 6.9965 мг 20 мг 35% 10.6% 286 г
Ниацин 4.374 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.86 мг 2500 мг 23.7% 7.2% 422 г
Кальций, Ca 138.14 мг 1000 мг 13.8% 4.2% 724 г
Кремний, Si 65.199 мг 30 мг 217.3% 65.8% 46 г
Магний, Mg 226.22 мг 400 мг 56.6% 17.1% 177 г
Натрий, Na 324.14 мг 1300 мг 24.9% 7.5% 401 г
Сера, S 96.28 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1039 г
Фосфор, P 375.4 мг 800 мг 46.9% 14.2% 213 г
Хлор, Cl 516.83 мг 2300 мг 22.5% 6.8% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 281.7 мкг ~
Ванадий, V 136.84 мкг ~
Железо, Fe 8.811 мг 18 мг 49% 14.8% 204 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 7.9% 382 г
Литий, Li 3.381 мкг ~
Марганец, Mn 4.1241 мг 2 мг 206.2% 62.5% 48 г
Медь, Cu 702.68 мкг 1000 мкг 70.3% 21.3% 142 г
Молибден, Mo 28.591 мкг 70 мкг 40.8% 12.4% 245 г
Никель, Ni 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 14.318 мкг 55 мкг 26% 7.9% 384 г
Стронций, Sr 244.68 мкг ~
Титан, Ti 26.56 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21587 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1553 г
Цинк, Zn 2.7437 мг 12 мг 22.9% 6.9% 437 г
Цирконий, Zr 28.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.439 г ~
Лактоза 0.025 г ~
Мальтоза 0.14 г ~
Сахароза 0.568 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.136 мг ~
бета Ситостерол 41.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.899 г ~
18:1 цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.866 г ~
18:3 Линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.1%

Энергетическая ценность Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 60 г -%
Пищевые волокна 21.3 г -%
Вода 8.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ С ГРЕЧЕЙ, КОРИЦЕЙ И ЯБЛОКОМ

Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 35 %, калием - 23,7 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 217,3 %, магнием - 56,6 %, фосфором - 46,9 %, хлором - 22,5 %, железом - 49 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 206,2 %, медью - 70,3 %, молибденом - 40,8 %, селеном - 26 %, цинком - 22,9 %

Чем полезен Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком, калорийность 330,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби пшеничные экструдированные с гречей, корицей и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы