Рецепт Борщ вегетарианский с фасолью 8п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский с фасолью 8п

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли	800 г
Картофель вареный без кожуры с солью	500 г
Морковь, вареная, без соли	100 г
Свекла, вареная	100 г
Томаты красные, спелые, приготовленные	300 г
масло подсолнечное	100 г
Вода	500 г
сахар коричневый	5 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли	50 г

Способ приготовления

1,5ст фас.замочить/ночь, слить 3раза,сварить.Обжарить в масле тёртую морковь соспециями(по 1/4чл чёрного преца, красного перца,по1/4чл хмелисунели, асафетиды,паприки,кориандра). Обжарить томат без кожицы.В кипящую воду свёклу соломкой до полуготовности, картошку до полуготовности,в конце морковь,капусту, перец, фасоль. 2 минуты кипеть.Добавить томат. лавровый лист,1/2чл листьев шамбалы,соль,сахар 1чл, свежую зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский с фасолью 8п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1590 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.7%	2000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.1%	1333 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	5.9%	1599 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	13.2%	714 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.2%	2937 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	4.2%	2267 г
альфа Каротин	154.053 мкг	~
бета Каротин	0.397 мг	5 мг	7.9%	7.5%	1259 г
бета Криптоксантин	6.11 мкг	~
Ликопин	371.609 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.935 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин В4, холин	15.67 мг	500 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	4%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	5%	1887 г
Витамин В9, фолаты	33.851 мкг	400 мкг	8.5%	8%	1182 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	5.7%	1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.235 мг	15 мг	14.9%	14.1%	671 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.4399 мг	20 мг	2.2%	2.1%	4546 г
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.99 мг	2500 мг	12%	11.3%	833 г
Кальций, Ca	35.42 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2823 г
Магний, Mg	27.41 мг	400 мг	6.9%	6.5%	1459 г
Натрий, Na	58.2 мг	1300 мг	4.5%	4.2%	2234 г
Сера, S	0.2 мг	1000 мг			500000 г
Фосфор, P	51.5 мг	800 мг	6.4%	6%	1553 г
Хлор, Cl	0.29 мг	2300 мг			793103 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%	7.4%	1277 г
Марганец, Mn	0.2706 мг	2 мг	13.5%	12.7%	739 г
Медь, Cu	141.52 мкг	1000 мкг	14.2%	13.4%	707 г
Селен, Se	0.609 мкг	55 мкг	1.1%	1%	9031 г
Фтор, F	22.3 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17937 г
Цинк, Zn	0.5453 мг	12 мг	4.5%	4.2%	2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.503 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.624 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.1 мг	~
бета Ситостерол	8.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.984 г	min 16.8 г	5.9%	5.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.508 г	от 11.2 до 20.6 г	22.4%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.482 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский с фасолью 8п составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С ФАСОЛЬЮ 8П

Борщ вегетарианский с фасолью 8п богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, калием - 12 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Борщ вегетарианский с фасолью 8п

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский с фасолью 8п, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский с фасолью 8п, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе