Рецепт кус кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кус кус с овощами

Кус-кус, приготовленный 100 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Баклажаны (Жарка) 300 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Петрушка, сырая 20 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кус кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.2% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 12.9% 1445 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 16% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 130.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3396 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 19% 985 г
Витамин В9, фолаты 21.943 мкг 400 мкг 5.5% 10.3% 1823 г
Витамин C, аскорбиновая 32.74 мг 90 мг 36.4% 67.9% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 7.1% 2664 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 58.6% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.0512 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1903 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.73 мг 2500 мг 9.3% 17.4% 1074 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 3.7% 4998 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 5% 3693 г
Натрий, Na 227.34 мг 1300 мг 17.5% 32.6% 572 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16103 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 5.2% 3556 г
Хлор, Cl 359.25 мг 2300 мг 15.6% 29.1% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 6.3% 2975 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 8% 2320 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2294 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 10.8% 1725 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 10.8% 1716 г
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 10.8% 1739 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82816 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кус кус с овощами составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС С ОВОЩАМИ

кус кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, витамином K - 31,4 %, хлором - 15,6 %

Чем полезен кус кус с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кус кус с овощами, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кус кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы