Рецепт Пюре картоф.дом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картоф.дом.
| Картофель (Варка со сливом) | 560 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картоф.дом.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 16% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.471 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 16.2% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6527 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6143 мг | 20 мг | 8.1% | 10.3% | 1239 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.92 мг | 2500 мг | 16.7% | 21.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2915 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 128.23 мг | 1300 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3083 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9.8% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 240.51 мг | 2300 мг | 10.5% | 13.3% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 5.1% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 4.214 мкг | 10 мкг | 42.1% | 53.4% | 237 г |
| Литий, Li | 61.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Медь, Cu | 115.35 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.6% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.1% | 899 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 400 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8221 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14139 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.4% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картоф.дом. составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФ.ДОМ.
Пюре картоф.дом. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 12,8 %, калием - 16,7 %, кобальтом - 42,1 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен Пюре картоф.дом.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПП сырники с яблоком в духовке
- свинина BBQ тушеная с луком
- AMINO DRIVE black (Nutrex)
- морс из черной смородины и малины
- Косичка слоёная
- Протеиновый коктейль
- Салат из помидор
- Йогурт "Чудо"
- Салат с горошком
- капуста тушеная с паприкой
- капучино 3.2
- Лаваш с творогом Е.В.
- Цинк 124мг
- Ржаной уральский
- Гуляш
- печень цыпленка, жареная с луком
- лосось на гриле с брюссельской капустой
- желе колени
- Форшмак со скумбрией и творогом
- Кофе с молоком (мой)
- Сыр Адыгейский [Гиагинский Молзавод]
- Банановые сырники
- Сёмга в духовке
- Teachers виски
- Чечевица красная
- Чечевица красная вареная с солью
- каша из бурого риса на молоке с черносливом 230 г
- мука ржаная
- Суп по кавказски Леовит
- хлопья из пророщенных зерен овса
- каша из пророщенных зерен овса
- Коктейль питательный
- Икра из кабачков
- батончик ореховый Kind 1/4 шт.
- Сыр адыгейский
- Печенье банановое
- Арахисовая паста "Мягкая" 510 гр.
- Салат из фасоли (на работе)
- Шоколад горький 73% Элитный Ritter Sport
- Фундук жареный Красная цена
- Сардины в масле
- Омлет из белков и ветчины
- Суп рыбный
- Творожный Кекс
- Батончик Snickers
- Мясо с подливом
- Лапша "Доширак"
- Активиа с киви и мюсли
- Хлеб
- говядина тушеная кусковая
- каша рисовая с тушенкой свиной
- Сардина Иваси Доброфлот
- салат дайкон с морковью 02.12
- какао с молоком
- Салат СЕЛЬ ПОД ШУБОЙ
- Бефстроганоф
- Сервелат европейский Дым Дымыч
- Карась жареныи.
- Даниссимо пахвала
- Гречишные оладьи с кленовым сиропом
- Фасоль лобио
- рыба в кляре
- Пастила с сушёными яблоками
- мюсли
- Суп грибной
- Пирог из моркови или тыквы
- Яичница с помидором
- Творожный кекс
- Йогурт Слобода с персиком
- Фарш в томатном соусе
- Картофель жаренный
- Овощное рагу с куриным филе.
- Чиабатта пшеничная
- Салат Сэм
- Килька в томате
- Чиабатта с клюквой
- крабы в сухарях
- кальмары в сухарях
- Шоколад 90% Lindt
- Запеканка
- карамель БОН АМУР
- Килька в томатном соусе
- Фаоль "Хайнц" итальянкими травами
- Биолакт Тема
- Морковь со сметаной
- Желе
- Рисовая каша на молоке
- Рыбные котлеты (лещ, тресковые породы)
- Зразы натур. Индилайт
- Зразы на пару Индилайт
- Томатный рыбный суп
- хлебцы dr. korner медовые
- Хлебцы без добавок
- хлопья пшенно-рисовые Алтайская сказка
- овсяноблин
- батончик фруктовый
- сыр галланд кд
- красный рис
- запеканка куриная
- Риет лососевый
Метки: Как приготовить Пюре картоф.дом., калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картоф.дом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
