Рецепт тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук)

Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Баклажаны (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Кабачок (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 42.2% 1053 г
Вода 91 г 2273 г 4% 17.8% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.9 мкг 900 мкг 52.3% 232.4% 191 г
бета Каротин 2.826 мг 5 мг 56.5% 251.1% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9.3% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 11.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 29.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.409 мкг 400 мкг 3.6% 16% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 13.8% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 5.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 12.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7869 мг 20 мг 3.9% 17.3% 2542 г
Макроэлементы
Калий, K 187.16 мг 2500 мг 7.5% 33.3% 1336 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 8% 5519 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 16.4% 2723 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 22147 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 9515 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 16% 2787 г
Хлор, Cl 29.15 мг 2300 мг 1.3% 5.8% 7890 г
Микроэлементы
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 24.38 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 11.1% 3947 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 5.8% 7614 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 51.1% 870 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 26.7% 1668 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 26.7% 1669 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 47.1% 947 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 20471 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 8% 5556 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 8.9% 5006 г

Энергетическая ценность тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук) составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ (БАКЛАЖАНЫ, КАБАЧКИ, МОРКОВЬ, ЛУК)

тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 56,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук), калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты