Рецепт морковь покорейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь покорейски

Морковь, красная 760 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 8 г
Уксус яблочный 50 г
Масло оливковое 30 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь покорейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.4% 2704 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.1% 909 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1578.4 мкг 900 мкг 175.4% 256.4% 57 г
бета Каротин 9.47 мг 5 мг 189.4% 276.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4962 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 8.2% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 7% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8818 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 12.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9433 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2120 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.01 мг 2500 мг 7.3% 10.7% 1374 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3784 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 11.7% 1252 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7471 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1% 14815 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 9.2% 1578 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 8.6% 1684 г
Литий, Li 4.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4598 г
Медь, Cu 10.84 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 9225 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27228 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.0988 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~

Энергетическая ценность морковь покорейски составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПОКОРЕЙСКИ

морковь покорейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 175,4 %, бэта-каротином - 189,4 %

Чем полезен морковь покорейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь покорейски, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь покорейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги