Рецепт Яичница с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с грибами и помидорами

Яйцо куриное 120 г
Шампиньоны 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.4% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 16.5% 586 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 15.8% 608 г
Витамин В4, холин 124.11 мг 500 мг 24.8% 23.9% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 20.6% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.822 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 8.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 8.2% 1183 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 10.3% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2199 г
Витамин Н, биотин 10.202 мкг 50 мкг 20.4% 19.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8501 мг 20 мг 14.3% 13.8% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 232.62 мг 2500 мг 9.3% 9% 1075 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3036 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2683 г
Натрий, Na 384.37 мг 1300 мг 29.6% 28.5% 338 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 8.8% 1101 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 14.9% 646 г
Хлор, Cl 581.62 мг 2300 мг 25.3% 24.4% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Йод, I 13.28 мкг 150 мкг 8.9% 8.6% 1130 г
Кобальт, Co 9.352 мкг 10 мкг 93.5% 90.2% 107 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3% 3252 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1280 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 9.1% 1067 г
Селен, Se 15.53 мкг 55 мкг 28.2% 27.2% 354 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11277 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 882 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с грибами и помидорами составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с грибами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 93,5 %, селеном - 28,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Яичница с грибами и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с грибами и помидорами, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грибами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты