Рецепт САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Свекла отварная по 1-76 388 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Морская капуста 325 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.4% 982 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.7% 1957 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.3% 1525 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 9.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.98 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20202 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.6% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 13.3% 840 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1492 г
Витамин РР, НЭ 0.8168 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2449 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.94 мг 2500 мг 20.6% 22.9% 485 г
Кальций, Ca 44.3 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2257 г
Магний, Mg 74.27 мг 400 мг 18.6% 20.7% 539 г
Натрий, Na 255.99 мг 1300 мг 19.7% 21.9% 508 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3085 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 10.6% 1051 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.888 мг 18 мг 38.3% 42.7% 261 г
Йод, I 110.11 мкг 150 мкг 73.4% 81.7% 136 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 18.5% 602 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 13.77 мкг 1000 мкг 1.4% 1.6% 7262 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7028 г
Селен, Se 5.261 мкг 55 мкг 9.6% 10.7% 1045 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, калием - 20,6 %, магнием - 18,6 %, железом - 38,3 %, йодом - 73,4 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы