Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая

Вода 1600 г
Гречневая крупа ядрица 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.3% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.5% 1825 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.702 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин РР, НЭ 1.5081 мг 20 мг 7.5% 11.6% 1326 г
Макроэлементы
Калий, K 79.59 мг 2500 мг 3.2% 5% 3141 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12407 г
Кремний, Si 16.966 мг 30 мг 56.6% 87.8% 177 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 16.6% 936 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 92857 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5184 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28360 г
Микроэлементы
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 10.1% 1541 г
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 25.4% 610 г
Медь, Cu 134.56 мкг 1000 мкг 13.5% 20.9% 743 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 16% 972 г
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 5% 3165 г
Фтор, F 90.75 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4408 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2795 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ

Каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,6 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Каша гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы