Рецепт Куриный суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный суп с овощами
| Вода | 700 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Куриный окорочок | 250 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 130 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Шампиньоны | 200 г |
Промыть курицу. я взяла от нее только окорок - хватит на маленькую кастрюльку. Залить холодной водой, поставить на средний огонь. Когда закипит, снимать пенку, либо процедить бульон - после того, как она сварится. После ее приготовления, достаем курицу из кастрюли. Далее нашинкованую капусту кидаем в кипящий бульон. Тем временем трем морковку и чистим картошку. Тертую морковь присоединяем к капусте и дорезаем небольшими дольками картофель, примерно 3 картофелины средней величины закидываем минут через 5 после моркови. Моем и крупно режем свежие шапиньоны и добавляем туда же, по-времени они варятся как картофель, их лучше кидать одновременно. Теперь лук репчатый - его лучше и вкуснее будет мелко нарезать и поджарить на растительном масле, до золотистого оттенка и присоединить к супу. Достаем несколько маринованых помидорок из банки, снимаем кожуру и в кастрюлю, также не забываем свои любимые приправы. Свекла у меня была уже сварена, так что остается ее натереть и добавить в самом конце приготовления, так же, как и чеснок - его нужно натереть на мелкой терке и добавить вместе с лавровым листом, за 5 минут до готовности. В конце добавим соль. А зелень помыть, нарезать и распределить по тарелкам, куда будете наливать ароматный супец!) Кстати, я еще туда добавила сок от приготовленой ранее свинины - это был кусок мякоти, запеченый с грибами в фольге, от этого блюда осталось много сока, который я заморозила для такого случая;) Получилось - пальчики оближешь!;)
Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с овощами".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 13.1% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 44.6% | 542 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 46% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 14.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.569 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.6% | 5285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 20.6% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 31% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0416 мг | 20 мг | 10.2% | 24.7% | 980 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 18.9% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4450 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 8% | 2999 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 9.9% | 2437 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2647 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 14.3% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 15.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 10.4% | 2311 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 61.3% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 13.1% | 1867 г |
| Медь, Cu | 28.23 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.8% | 3542 г |
| Молибден, Mo | 3.65 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.6% | 1918 г |
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34810 г |
| Фтор, F | 47.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.9% | 8409 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 14.5% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6810 г |
Энергетическая ценность Куриный суп с овощами составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Чем полезен Куриный суп с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- San Pellegrino
- Каша пшеничная
- гарнир 21.01-23.01
- оладьи
- Батончик Бабаевский сливочный
- Котлета рыбная
- Сыр адыгейский
- Салат греческий 2
- зеленый коктейль
- Мюсли покупные
- Пшено шлифованное Донская мельница 66.5
- Мюсли в чашке
- картофельное пюре
- Сардельки Алан Fitness
- ролл Филадельфия
- фасоль не для Биберов
- Скумбрия маринованая
- салат осинка
- Молоко 3,2 Белый город
- Ролл с беконом
- Котлетки в духовке из свинины
- Отбивная свиная
- Мороженое ЩЕРБЕТ смородина
- Фолиевая кислота
- тофу первый
- семга на пару
- горячий шоколад
- Протеин Weider 4 component (с молоком 0,5%)
- Бутерброд с кетой
- имбирь маринованный
- Гречка
- китайская смесь
- хлебец без дрожжевой
- активия творожная 130 гр
- Грудка куриная отварная
- Французский хлеб на молоке
- Салянка из капусты
- манник яблочный на кефире
- Картофель запеченный в духовке
- Котлеты запеченые
- Картофель запеченный с грибами
- активия творожная
- Желе из киви и грейпфрута
- Брокколи, перец, спаржа
- хлеб медовый бездрожжевой
- Фасоль в томатном соусе
- каша миттэвого приготування
- сушки
- актуаль
- детское пюре
- печенье "Тортинка"
- сухарики мал
- Котлета паровая из фарша для котлет 19.01
- творог 1
- Какао напиток
- Минтай с картофелем в мультиварке (меньше масла)
- Имбирь маринованный
- ролл калифорния
- гнезда
- Синие с перцем
- каша пшенная
- ролл филадельфия
- Блины с мясом. 3 шт.
- вафли вита
- Рис обработанный (варка без слива)
- Витамин DA
- Папарделле из кабачков
- Чесночная булочка 50 гр
- Суши с лососем и сыром филадельфия
- Стейк из акулы
- суп с брюссельской капустой
- творого мягкийнежный
- ризотто
- творожная запеканка с брокколи
- латтэ мак/дс
- Суп, рыбный, с сёмги + молоко
- крабовые палочки любо есть
- Экспресс-пирожки из бутербродницы
- Крабовые палочки
- Томатный сок
- пюре ролтон
- Мюсли "ОГО" с бананом залитые молоком
- Курица, запеченая в духовке
- Тоаст с отрубями
- гречневые блины
- sweet chilli sauce
- чизкейк с фруктами
- лимонад
- сельдерей тушеный
- мой хлеб
- гречнивая каша
- Tostermaize ar seklam
- мой любимый салат
- Овощная смесь от 23.01.14
- милкис
- Овсяная каша на молоке
- суп из сайры
- Актимель
- Протеиновый коктейль малина
- Йогурт 2,7% Агуша
