Рецепт Камбала в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала в микроволновке

Камбала черноморская (Припускание) 100 г
Способ приготовления

В посуду для мкроволновки положить кусочек камбалы, накрыть крышкой и готовить 3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 28.6% 318 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин РР, НЭ 6.2449 мг 20 мг 31.2% 28.5% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 289.73 мг 2500 мг 11.6% 10.6% 863 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4684 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1158 г
Натрий, Na 148.65 мг 1300 мг 11.4% 10.4% 875 г
Сера, S 256.76 мг 1000 мг 25.7% 23.4% 389 г
Фосфор, P 329.7 мг 800 мг 41.2% 37.6% 243 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Йод, I 67.57 мкг 150 мкг 45% 41.1% 222 г
Кобальт, Co 27.027 мкг 10 мкг 270.3% 246.6% 37 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2959 г
Медь, Cu 148.65 мкг 1000 мкг 14.9% 13.6% 673 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 7% 1295 г
Фтор, F 581.08 мкг 4000 мкг 14.5% 13.2% 688 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 135.6% 67 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1973 г

Энергетическая ценность Камбала в микроволновке составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Камбала в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 41,2 %, йодом - 45 %, кобальтом - 270,3 %, медью - 14,9 %, фтором - 14,5 %, хромом - 148,6 %

Чем полезен Камбала в микроволновке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала в микроволновке, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги