Рецепт Куринно филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринно филе с овощами

Куриная грудка (филе) 527 г
Чеснок, сырой 6 г
Кабачок 168 г
Помидоры (томаты), грунтовые 238 г
Кефир 1% 50 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринно филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 22.8% 494 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.9 мкг 900 мкг 35.2% 39.6% 284 г
бета Каротин 1.642 мг 5 мг 32.8% 36.9% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 13.5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10288 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 7.1688 мг 20 мг 35.8% 40.2% 279 г
Ниацин 7.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.23 мг 2500 мг 13.8% 15.5% 726 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4281 г
Магний, Mg 66.17 мг 400 мг 16.5% 18.5% 605 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2957 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19724 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 18.1% 623 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 1.1% 10254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 7.319 мкг 10 мкг 73.2% 82.2% 137 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 9.3% 1203 г
Молибден, Mo 9.074 мкг 70 мкг 13% 14.6% 771 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16082 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58997 г
Хром, Cr 17.02 мкг 50 мкг 34% 38.2% 294 г
Цинк, Zn 0.8937 мг 12 мг 7.4% 8.3% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куринно филе с овощами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куринно филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 73,2 %, молибденом - 13 %, хромом - 34 %

Чем полезен Куринно филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринно филе с овощами, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринно филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы