Рецепт Кальцоне с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальцоне с мясом

Вода 90 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 2 г
Мука пшеничная высшего сорта 80 г
Овсяные отруби 70 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 90 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 60 г
Фарш мясной с луком 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальцоне с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.4% 509 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.3% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 10.3% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5760 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5478 мг 20 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.56 мг 2500 мг 6% 2.9% 1672 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 5% 951 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Натрий, Na 189.03 мг 1300 мг 14.5% 6.9% 688 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1635 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 7.4% 644 г
Хлор, Cl 378.34 мг 2300 мг 16.4% 7.8% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.4% 2011 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 14.7% 325 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1% 4662 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1431 г
Никель, Ni 4.724 мкг ~
Олово, Sn 18.54 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10081 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Цинк, Zn 1.264 мг 12 мг 10.5% 5% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кальцоне с мясом составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬЦОНЕ С МЯСОМ

Кальцоне с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Кальцоне с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальцоне с мясом, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальцоне с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги