Рецепт Творожный десерт грушевый терамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт грушевый терамису

Творог жирный 18,0% жирности	500 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Йогурт 6,0% жирности	50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	275 г
Сахарная пудра	120 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	40 г
Груша	100 г
Кофе чёрный без сахара	150 г
Печенье Савоярди	64 г
Шоколад черный Moser Roth	2 г

Способ приготовления

протереть творог,добавить сметану и йогурт перемешать,взбить до бела желтки с сахарной пудрой,добавить в творожную массу перемешать,добавить туда же взбитые белки до устойчивых пиков, перемешать. В креманку уложить на дно творожную массу,сверху слой печенья савоярди( его нужно обмакивать в холодный кофе с коньяком) и так укладываем слоями.Верхний слой украшаем грушей и тертым шоколадом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт грушевый терамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.1 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	872 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.1%	854 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9.2%	566 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	3.5%	1480 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.5%	3585 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.6 мкг	900 мкг	9%	4.7%	1117 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	1.832 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	6.2%	833 г
Витамин В4, холин	81.68 мг	500 мг	16.3%	8.4%	612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	4.5%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	22.983 мкг	400 мкг	5.7%	3%	1740 г
Витамин В12, кобаламин	0.565 мкг	3 мкг	18.8%	9.7%	531 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	3.3%	1600 г
Витамин D3, холекальциферол	0.407 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	1.3%	3979 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.028 мкг	50 мкг	4.1%	2.1%	2465 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Дигидрофиллохинон	0.02 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5771 мг	20 мг	7.9%	4.1%	1268 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	2%	2632 г
Кальций, Ca	76.85 мг	1000 мг	7.7%	4%	1301 г
Кремний, Si	0.444 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6757 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	1.7%	3160 г
Натрий, Na	48.65 мг	1300 мг	3.7%	1.9%	2672 г
Сера, S	56.88 мг	1000 мг	5.7%	3%	1758 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	8.4%	619 г
Хлор, Cl	56.33 мг	2300 мг	2.4%	1.2%	4083 г
Микроэлементы
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	2.2%	2403 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	1.11 мкг	10 мкг	11.1%	5.7%	901 г
Марганец, Mn	0.0138 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14493 г
Медь, Cu	50.93 мкг	1000 мкг	5.1%	2.6%	1963 г
Молибден, Mo	3.22 мкг	70 мкг	4.6%	2.4%	2174 г
Никель, Ni	1.258 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	17.359 мкг	55 мкг	31.6%	16.4%	317 г
Фтор, F	12.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31226 г
Цинк, Zn	0.4225 мг	12 мг	3.5%	1.8%	2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.168 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.394 г	~
Лейцин	0.697 г	~
Лизин	0.561 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.423 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.61 г	~
Заменимые аминокислоты	3.022 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.623 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	1.252 г	~
Пролин	0.582 г	~
Серин	0.491 г	~
Тирозин	0.426 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.26 г	~
6:0 Капроновая	0.148 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.969 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.631 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.816 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.699 г	min 16.8 г	16.1%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.138 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.69 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.77 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.476 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.312 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.205 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Творожный десерт грушевый терамису составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.1 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ ГРУШЕВЫЙ ТЕРАМИСУ

Творожный десерт грушевый терамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 18,8 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Творожный десерт грушевый терамису

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный десерт грушевый терамису, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт грушевый терамису, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Супчик из судака и красной рыбки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе