Рецепт Подлив грибы со сметаной (опята). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлив грибы со сметаной (опята)
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Опята | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлив грибы со сметаной (опята)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.4% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.9% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 10.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 46.1% | 611 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 46.9% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 20.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.635 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 15180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 12.9% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5689 мг | 20 мг | 17.8% | 50% | 560 г |
| Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.47 мг | 2500 мг | 6.7% | 18.8% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5886 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 1.1% | 24194 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 8.7% | 3263 г |
| Натрий, Na | 156.42 мг | 1300 мг | 12% | 33.7% | 831 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7825 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 234.52 мг | 2300 мг | 10.2% | 28.7% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 7.9% | 3593 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 19.4% | 1458 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 8.1% | 3454 г |
| Медь, Cu | 15.72 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.5% | 6361 г |
| Молибден, Mo | 0.811 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.4% | 8631 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27500 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.1% | 9328 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1291 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 9295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив грибы со сметаной (опята) составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВ ГРИБЫ СО СМЕТАНОЙ (ОПЯТА)
Подлив грибы со сметаной (опята) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином PP - 17,8 %
Чем полезен Подлив грибы со сметаной (опята)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша с джемом: рецепт
- Икра трески
- козий
- блины с творогом
- Яйичница с помидорами
- омлет 2
- йогурт из козьего молока брусника
- Икра трески Боцман 0,2
- МА_Каша овсяная
- творожок Агуша Классический 4,5% 100гр
- Кекс овсяный
- Мюсли Matti ореховый микс
- Запеканка диетическая из цветной капусты
- свекольная запеканка с яблоками
- Запеканка
- Тыква (+крупы)
- Свинина лопатка
- Буженина
- Скумбрия холодного копчения
- каша рисовая сами с усами
- Запеканка с изюмом
- коктейль протеиновый
- Йогурт Epica кокос-ваниль
- Булгур отварной
- овощное рагу с баклажанами
- салат 30.08.17
- Картофель запеченный с рубленным мясом птицы
- салат из кальмара
- Сметана «Простоквашино» 10%, 350 г.
- Сибирская Клетчатка
- Сыр "Императорский" (Ичалки)
- Edel Zartbitterschokolade mit Chili-Note 5*25g.
- мойва жареная
- Яишенка
- Зефир наш Лидер
- Рисовые панкейки
- рис длинозерный в пакетиках УВЕЛКА
- Суп с фрикадельками
- Йогурт греческий 4%
- драники из отварного карт.с кабачком
- вешенки жаренные
- RÖST батон
- котлеток из моркови
- Карбонад Столичный ПМК
- Баранки молочные
- Grill-Lachs "Barbecue" 250g. "Grill Meister"
- Клетчатка пшеничная с зародышем пшеницы 150 г.
- горбуша малосоленая
- фарш домашний
- 21st Century, Mega Multi, для мужчин, мультивитамины и мультиминералы
- Бутерб. из кабачка с пом. и сыром
- Тефтели куриные 1000/50
- капуста тушеная с фаршем
- обезжиренный творог Избенка
- NUTRIVERSUM Vitamin B Complex
- Рис с овощами
- Творожный сыр - Бульгарит 5%
- Овсяные хлопья "русский завтрак"
- ветчина инд
- Ломтик молочный кексик
- Сырок свитлогорье
- Суп с перловкой, скумбрией и кабачками
- Хлебцы ржаные тонкие Щедрые
- Скумбрия натуральная с доб. масла
- Перловка для супа
- Салат с курицей и шампиньонами
- ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ПРЕССОВАННЫЙ
- Заправка для супа
- Колбаски Тирольские
- кальмар тушеный
- Кекс творожный (60 г)
- хліб бойківський
- печінка тріски
- Тыквенные сконы с кленово-коричной глазурью
- Каша 5 злаков
- Nestle турецкий шоколад
- Конфеты диабетичекие ТРЮФЕЛЬ (22г.)
- Отрубной пирог с творогом и со сливами
- Ролл лаваш индейка
- салат из жареных баклажан
- Творожно-яблочная запеканка с бананом и корицей
- грибная солянка закуска
- Мистраль каша овсяная ягодный мусс
- Омлет наш Ш
- Баклажан с кабачком
- Простокваша Городецкая
- Капуста тушеная
- Томатная паста
- сыр СЛИВОЧНЫЙ (Стародубский)
- Крейзи кейк на масле
- Горшки4
- Сыр российский
- конфеты персонажи
- перцы филе+лук запеч
- Перец фаршированный шейка свиная с рисом
- протеин myprotein
- Лапша с мазиком
- Каша из отрубей
- куриный суп
- белковый омлет с шампиньонами
Метки: Как приготовить Подлив грибы со сметаной (опята), калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив грибы со сметаной (опята), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
