Рецепт Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	60 г
Говядина, вырезка (Жарка мелким куском)	90 г
Кедровый орех	10 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г
Перец болгарский, сырой	20 г
Огурец, парниковый	20 г
McDONALD'S, низкоккалорийный карамельный соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.3 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1077 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	8.3%	768 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12.9%	496 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.4%	4563 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.7%	3654 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.1 мкг	900 мкг	2.6%	1.7%	3896 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	3.027 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.6%	2451 г
бета Криптоксантин	3.676 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	144.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.4%	1440 г
Витамин В4, холин	38.43 мг	500 мг	7.7%	4.9%	1301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	4.8%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	9.1%	702 г
Витамин В9, фолаты	22.681 мкг	400 мкг	5.7%	3.6%	1764 г
Витамин В12, кобаламин	1.265 мкг	3 мкг	42.2%	27%	237 г
Витамин C, аскорбиновая	13.91 мг	90 мг	15.5%	9.9%	647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.959 мг	15 мг	6.4%	4.1%	1564 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	1.686 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2966 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	7.7%	833 г
Витамин РР, НЭ	4.281 мг	20 мг	21.4%	13.7%	467 г
Ниацин	2.484 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.14 мг	2500 мг	12%	7.7%	836 г
Кальций, Ca	16.85 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5935 г
Магний, Mg	31.52 мг	400 мг	7.9%	5.1%	1269 г
Натрий, Na	39.52 мг	1300 мг	3%	1.9%	3289 г
Сера, S	113.19 мг	1000 мг	11.3%	7.2%	883 г
Фосфор, P	136.1 мг	800 мг	17%	10.9%	588 г
Хлор, Cl	34.86 мг	2300 мг	1.5%	1%	6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.9 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Железо, Fe	1.855 мг	18 мг	10.3%	6.6%	970 г
Йод, I	3.72 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4032 г
Кобальт, Co	4.054 мкг	10 мкг	40.5%	25.9%	247 г
Марганец, Mn	0.5708 мг	2 мг	28.5%	18.2%	350 г
Медь, Cu	193.03 мкг	1000 мкг	19.3%	12.3%	518 г
Молибден, Mo	6.4 мкг	70 мкг	9.1%	5.8%	1094 г
Никель, Ni	5.589 мкг	~
Олово, Sn	36.83 мкг	~
Рубидий, Rb	16.5 мкг	~
Селен, Se	0.178 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	30899 г
Фтор, F	32.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12191 г
Хром, Cr	4.53 мкг	50 мкг	9.1%	5.8%	1104 г
Цинк, Zn	1.9178 мг	12 мг	16%	10.2%	626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой) составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.3 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ В РУЛЬКЕ (МИКС ОВОЩНОЙ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ)

Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 42,2 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 12 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 28,5 %, медью - 19,3 %, цинком - 16 %

Чем полезен Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой), калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат в рульке (Микс овощной с говяжьей вырезкой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе