Рецепт мясо кур в мультиварке (крылья, ножки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо кур в мультиварке (крылья, ножки)

Курица, 2 категории (Тушение) 1273 г
Паприка 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо кур в мультиварке (крылья, ножки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.5% 313 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.2% 596 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2466 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.723 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
бета Криптоксантин 17.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 91.08 мг 500 мг 18.2% 10% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 20.7% 265 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4545 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 15.315 мг 20 мг 76.6% 41.9% 131 г
Ниацин 8.818 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.77 мг 2500 мг 11.5% 6.3% 872 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3687 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Натрий, Na 124.93 мг 1300 мг 9.6% 5.3% 1041 г
Сера, S 228.72 мг 1000 мг 22.9% 12.5% 437 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 14.5% 379 г
Хлор, Cl 152.23 мг 2300 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 5.9% 932 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2035 г
Кобальт, Co 14.76 мкг 10 мкг 147.6% 80.8% 68 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 5.5% 994 г
Молибден, Mo 0.106 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 66038 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 159.74 мкг 4000 мкг 4% 2.2% 2504 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 12.1% 452 г
Цинк, Zn 2.5444 мг 12 мг 21.2% 11.6% 472 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.674 г ~
Валин 1.231 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 1.022 г ~
Лейцин 2.239 г ~
Лизин 2.091 г ~
Метионин 0.701 г ~
Метионин + Цистеин 0.958 г ~
Треонин 1.169 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.44 г ~
Аспарагиновая кислота 2.294 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 1.956 г ~
Глутаминовая кислота 4.406 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 1.169 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность мясо кур в мультиварке (крылья, ножки) составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО КУР В МУЛЬТИВАРКЕ (КРЫЛЬЯ, НОЖКИ)

мясо кур в мультиварке (крылья, ножки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B6 - 37,8 %, витамином PP - 76,6 %, калием - 11,5 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 147,6 %, хромом - 22,1 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен мясо кур в мультиварке (крылья, ножки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо кур в мультиварке (крылья, ножки), калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо кур в мультиварке (крылья, ножки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты