Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Огурец, парниковый 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.1% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.8% 11200 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.2% 3333 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 26.9% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 30.1% 2108 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 30.8% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 13.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 9.6% 6667 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 7.1% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 29.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 16% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.071 мкг 400 мкг 1.3% 8.3% 7888 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 69.9% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 9% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 11.5% 5675 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 70.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4141 мг 20 мг 2.1% 13.5% 4830 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.74 мг 2500 мг 8.2% 52.6% 1215 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 13.5% 4843 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 26.9% 2354 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 4.5% 14192 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 1.3% 40984 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 25.6% 2516 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.9 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 17.9% 3600 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.9% 36585 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 78.2% 819 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 9% 7018 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 14.1% 4466 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 12.8% 4912 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 3.2% 18707 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 98280 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 12.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.0407 мг 12 мг 0.3% 1.9% 29484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги