Рецепт салат Цезарь с семгой (05.08.17). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Цезарь с семгой (05.08.17)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	83 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	74 г
помидор черри	101 г
Лососина, семга, кета малосоленые	70 г
Сметана 15,0% жирности	60 г
Горчица столовая	3 г
Сок лимонный	2 г
Чеснок луковица	5 г
Сыр российский	46 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Цезарь с семгой (05.08.17)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	10.4%	731 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	12%	636 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.8%	9125 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.3%	3343 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.2 мкг	900 мкг	19.7%	15%	508 г
Ретинол	0.166 мг	~
альфа Каротин	0.749 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.4%	5376 г
Лютеин + Зеаксантин	51.898 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.9%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	8.8%	865 г
Витамин В4, холин	86.21 мг	500 мг	17.2%	13.1%	580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.1%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2%	3922 г
Витамин В9, фолаты	11.34 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3527 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	4%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	4%	1940 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4373 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.9%	2667 г
Витамин РР, НЭ	3.4866 мг	20 мг	17.4%	13.3%	574 г
Ниацин	1.426 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.85 мг	2500 мг	8%	6.1%	1257 г
Кальций, Ca	128.13 мг	1000 мг	12.8%	9.8%	780 г
Магний, Mg	21.21 мг	400 мг	5.3%	4%	1886 г
Натрий, Na	132.19 мг	1300 мг	10.2%	7.8%	983 г
Сера, S	48.83 мг	1000 мг	4.9%	3.7%	2048 г
Фосфор, P	152.8 мг	800 мг	19.1%	14.6%	524 г
Хлор, Cl	64.78 мг	2300 мг	2.8%	2.1%	3550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.1 мкг	~
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	2.42 мкг	~
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	4.5%	1708 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	2.503 мкг	10 мкг	25%	19.1%	400 г
Литий, Li	0.569 мкг	~
Марганец, Mn	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4651 г
Медь, Cu	38.23 мкг	1000 мкг	3.8%	2.9%	2616 г
Молибден, Mo	1.44 мкг	70 мкг	2.1%	1.6%	4861 г
Никель, Ni	1.485 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	30726 г
Фтор, F	102.39 мкг	4000 мкг	2.6%	2%	3907 г
Хром, Cr	15.39 мкг	50 мкг	30.8%	23.5%	325 г
Цинк, Zn	0.576 мг	12 мг	4.8%	3.7%	2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.312 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.178 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.454 г	~
Заменимые аминокислоты	1.478 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.341 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.793 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.874 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.032 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.557 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.72 г	min 16.8 г	10.2%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.998 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность салат Цезарь с семгой (05.08.17) составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ (05.08.17)

салат Цезарь с семгой (05.08.17) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 17,2 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 25 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен салат Цезарь с семгой (05.08.17)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат Цезарь с семгой (05.08.17), калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Цезарь с семгой (05.08.17), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Пломбир с ягодой без сахара

Рулет куриный с печенью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе