Рецепт Горох в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох в скороварке

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.5% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.2% 1564 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.6% 606 г
Вода 198.1 г 2273 г 8.7% 9.8% 1147 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 11.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 16.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 14.3% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.106 мг 20 мг 10.5% 11.8% 950 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1156 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2892 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1375 г
Натрий, Na 251.38 мг 1300 мг 19.3% 21.7% 517 г
Сера, S 57.31 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1745 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 9.9% 1140 г
Хлор, Cl 392.9 мг 2300 мг 17.1% 19.3% 585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 14% 809 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 32.5% 346 г
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 13% 867 г
Медь, Cu 194.01 мкг 1000 мкг 19.4% 21.8% 515 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10174 г
Фтор, F 93.75 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4267 г
Цинк, Zn 0.7968 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох в скороварке составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 198.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ В СКОРОВАРКЕ

Горох в скороварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином H - 12,7 %, хлором - 17,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 11,5 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Горох в скороварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох в скороварке, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох в скороварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы