Рецепт Лепешка цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка цельнозерновая
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Масло оливковое | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка цельнозерновая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.3% | 768 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.8% | 833 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 8.9% | 542 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.3% | 1458 г |
| бета Криптоксантин | 0.397 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 137.28 мг | 500 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 7.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.818 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.339 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4318 мг | 20 мг | 17.2% | 8.3% | 583 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.68 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3024 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1332 г |
| Натрий, Na | 712.36 мг | 1300 мг | 54.8% | 26.4% | 182 г |
| Сера, S | 112.4 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 10.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 1086.28 мг | 2300 мг | 47.2% | 22.7% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 6.2% | 782 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 26.6% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.6159 мг | 2 мг | 30.8% | 14.8% | 325 г |
| Медь, Cu | 137.02 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.852 мкг | 55 мкг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11969 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.0762 мг | 12 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.76 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка цельнозерновая составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 25.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Лепешка цельнозерновая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 47,2 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 55,2 %, марганцем - 30,8 %, медью - 13,7 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 28,8 %
Чем полезен Лепешка цельнозерновая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жаркое из индейки
- Шоколад Априори 99%
- Пирожное "Корзиночка" без масляного бантика сверху
- fitness salat
- Сайра "Красная цена" натуральная
- muller 2% йогурт
- борщ-свекольник
- салат Обжорка с кур
- Курино-овощные котлетки
- баноффи пай
- Мороженое карандаш
- Шоколадный кекс
- Вафли с жировой начинкой "Ладушки" вкус лимона
- Борщ сухой
- сухари авертон
- Рагу 07,09,20
- Клубника с молоком
- Варенье смородина
- Мюсли с орехами
- Пикули икеа
- Кукурузные хлопья
- Протеиновый батончик IronMan Protein Bar
- Шоколад горький "Президент" 72%, 90 г.
- С осьминожками 27.07.
- Напиток сывороточный с витаминами и минералами, с соками персика и маракуйи АКТУАЛЬ
- Батончик бумбар
- Рыбий жир пищевой
- Какао
- Нототения жаренная
- Паста (пене) с курицей и шампиньонами в сливочном соусе
- Йогурт натуральный без сахара Родное село
- укропный соус малоколорийный
- Витамин алфавит белая табл.
- мороженое из ежевики
- Витамин Алфавит голуб. табл.
- Йогурт Активия
- мармелад ежевичный
- котлеты из говядины и свинины
- вареники ленивые
- Витамин Алфавит роз табл.
- Блин "Цезарь", Вкуснолюбов, 1шт 240г
- сельдь под шубой
- Сырники из минской марки
- Йогурт 2,5 жирн.
- чевапчичи говяжие сырой вес
- Пирог с персиками
- Чиабатта дом
- Кабачки мои
- Активиа с овсянкой
- kiirkanasupp nuudlitega 14g- Maggi
- запеченный молодой картофель
- Ролл с лососем
- Запеканка овощная из кабачков и брокколи
- Заморожен овощи Hortex (мок, брок, кукур,слад перец) смесь VIP
- Курица с овощной смесью и булгуром
- Агуша коктейль молочный 2,5%
- Порции филе хека
- Ролл с угрем
- энергетический напиток
- хлебцы "Молодцы"
- филе хека жар
- Суп из шампиньонов
- Тыква запеченая с фруктами
- баклажаны в микроволновке
- Вафли классические со вкусом шоколада Сладонеж
- Сырники из приволжского творога
- творожок "Даниссимо" с шоколадной крошкой
- Вафли с вареной сгущенкой оригинальные Мое обожание
- Ванильный сахар
- ТВОРОГ ЧЕРНИКА 4.2% БЕЖИН ЛУГ
- Сосиски молочные (Царицино)
- Грибной паштет
- фруктовый хлеб
- сырок творожный с изюмом
- Майонез домашний Света
- плескавица
- окрошка
- Бедро куриное
- Творожная запеканка с грушей
- Витамин A-Z DM
- Плов с куринном филе
- Винегрет домашний
- Молоко 0.5
- индюшачья грудка горячего копчения PIKOK
- Печенье овсяное классическое ("Посиделкино")
- Биопродукт активиа супер овсянка брусника
- Хлеб отрубной подовый ( Навашинский)
- тесто на манты\вареники
- мороженое ежевика+ банан
- Йогурт "Искренне Ваш" Черника
- Манты в мульте
- Мороженое БонПари
- Холодный СУП
- овс с мюс
- Перцы (кабачки, помидоры, баклажаны) фаршированные мясом с рисом
- макароны Delverde
- яйцо с помид
- Белый гриб отваренный
- Белый гриб жаренный
- Омлетик
Метки: Как приготовить Лепешка цельнозерновая, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка цельнозерновая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
