Рецепт Салат свекла+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла+морковь

Морковь, желтая (Запекание) 150 г
Свекла (Припускание) 250 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.5% 1000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 7.1% 2343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 17.1% 966 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 15.3% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 4.8% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.277 мкг 400 мкг 3.6% 5.9% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 8.7% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 4% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11312 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8855 мг 20 мг 4.4% 7.2% 2259 г
Макроэлементы
Калий, K 316.76 мг 2500 мг 12.7% 20.9% 789 г
Кальций, Ca 57.38 мг 1000 мг 5.7% 9.4% 1743 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 13.3% 1239 г
Натрий, Na 175.92 мг 1300 мг 13.5% 22.2% 739 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8945 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 13.2% 1256 г
Хлор, Cl 237.95 мг 2300 мг 10.3% 17% 967 г
Микроэлементы
Бор, B 289 мкг ~
Ванадий, V 93.5 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 15% 1104 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 8.9% 1868 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 39.4% 418 г
Марганец, Mn 0.5647 мг 2 мг 28.2% 46.5% 354 г
Медь, Cu 138.93 мкг 1000 мкг 13.9% 22.9% 720 г
Молибден, Mo 16.792 мкг 70 мкг 24% 39.5% 417 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Фтор, F 39.91 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10023 г
Хром, Cr 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 51.9% 317 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат свекла+морковь составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА+МОРКОВЬ

Салат свекла+морковь богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 28,2 %, медью - 13,9 %, молибденом - 24 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Салат свекла+морковь

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла+морковь, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла+морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы