Рецепт Омлет 11.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 11.07.17

масло подсолнечное, с добавлением оливкового 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 142 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 11.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.2% 800 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.6% 483 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 13.6% 482 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 13% 506 г
Витамин В4, холин 181.68 мг 500 мг 36.3% 23.8% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5742 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 11.6% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 10% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 19.9% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8077 мг 20 мг 14% 9.2% 712 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.06 мг 2500 мг 6.1% 4% 1633 г
Кальций, Ca 84.8 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2920 г
Натрий, Na 111.17 мг 1300 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Сера, S 132.84 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 753 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 13.6% 480 г
Хлор, Cl 154.63 мг 2300 мг 6.7% 4.4% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Йод, I 17.59 мкг 150 мкг 11.7% 7.7% 853 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 47.1% 139 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1615 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1114 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 22.516 мкг 55 мкг 40.9% 26.8% 244 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8639 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1385 г
Цинк, Zn 0.9328 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет 11.07.17 составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 11.07.17

Омлет 11.07.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 71,8 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Омлет 11.07.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 11.07.17, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 11.07.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы