Рецепт хек с луком и морковкой в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек с луком и морковкой в томате

Хек 955 г
Лук репчатый 310 г
Морковь, красная 269 г
Масло подсолнечное 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек с луком и морковкой в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.3% 745 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.7 мкг 900 мкг 37% 39.5% 271 г
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 42.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2250 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.079 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 1.377 мкг 3 мкг 45.9% 49% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 4.8% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 9.2% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6658 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8867 мг 20 мг 14.4% 15.4% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 305.95 мг 2500 мг 12.2% 13% 817 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3438 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 8.2% 1296 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2599 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 13.7% 782 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 21.6% 495 г
Хлор, Cl 109.54 мг 2300 мг 4.8% 5.1% 2100 г
Микроэлементы
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2230 г
Йод, I 93.19 мкг 150 мкг 62.1% 66.3% 161 г
Кобальт, Co 12.733 мкг 10 мкг 127.3% 136% 79 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 8.4% 1261 г
Медь, Cu 123.8 мкг 1000 мкг 12.4% 13.2% 808 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1266 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20295 г
Фтор, F 416.41 мкг 4000 мкг 10.4% 11.1% 961 г
Хром, Cr 32.42 мкг 50 мкг 64.8% 69.2% 154 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек с луком и морковкой в томате составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ЛУКОМ И МОРКОВКОЙ В ТОМАТЕ

хек с луком и морковкой в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином B12 - 45,9 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 12,2 %, фосфором - 20,2 %, йодом - 62,1 %, кобальтом - 127,3 %, медью - 12,4 %, хромом - 64,8 %

Чем полезен хек с луком и морковкой в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек с луком и морковкой в томате, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек с луком и морковкой в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты