Рецепт Салат из капусты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с крабовыми палочками

Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.5% 1057 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 5.7% 2123 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.4% 1651 г
Витамин В4, холин 46.72 мг 500 мг 9.3% 11.3% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.661 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 27.8% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 13.5% 898 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 8.1% 1501 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 28.2% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.8836 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2263 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.51 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1285 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2859 г
Кремний, Si 31.8 мг 30 мг 106% 128.8% 94 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2343 г
Натрий, Na 144.6 мг 1300 мг 11.1% 13.5% 899 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 6% 2029 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 12.5% 971 г
Хлор, Cl 42.24 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2158 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 33% 368 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2262 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1873 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1663 г
Никель, Ni 4.503 мкг ~
Селен, Se 7.263 мкг 55 мкг 13.2% 16% 757 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29586 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.406 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с крабовыми палочками составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат из капусты с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 106 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат из капусты с крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с крабовыми палочками, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты