Рецепт Суп пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп пюре из шампиньонов
| Шампиньоны | 600 г |
| Лук жареный по 2-56 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.2% | 2592 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.9% | 2233 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9857 мг | 20 мг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.49 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5838 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2823 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7215 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 12.3% | 886 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.5% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 74.2% | 146 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 6.24 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Суп пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 68,3 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Суп пюре из шампиньонов
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с курицей и редисом
- Кофе+молоко
- торт блинный
- Куриный (СУПЕРСУП)
- Кабачково-творожная запеканка
- ПН2
- Салат "Степной" (картофель, морковь, сол.огурец, лук репч.)
- сырный суп пюре из пакета
- ПН3
- ПН4
- колбаса салями золотистая фарро
- БАД "Мультифорт" Н
- Запеканка
- Какао Лента
- сельдь филе Матиас в масле
- Винегрет без масла
- Окрошка 2.07
- рыбные тефтели
- Каша овсяная с мюсли на молоке
- сырники в духовке
- абрикосовое варенье
- Кофе молотый с сахаром и лимоном
- Слойка с шоколадом
- Карбонад свиной Мираторг
- Соус для Президента
- Тыквенные котлеты
- Печенье Юбилейное традиционное
- блины французские
- Икра мойвы в соусе с лососем "Балтийский берег"
- начинка блинов французских
- Колбаса вареная Филейная [Папа может]
- Кэроб
- подлива из куры и грибов
- коктейль Herbalaifе Формула 1 вкус Крем-брюле
- сыр творожный Светлогорье
- Суп рыбный из зубатки
- Салат Метёлка
- Зеленый горошек [Честный выбор]
- шбакия 52 gr
- Спаржевая фасоль жаренная
- Кукуруза [Добрая марка]
- Фасоль красная [Честный выбор]
- Икра мойвы с ароматом копчения
- паста творожная "Савушкин"
- Шоколад Казахстанский [Рахат]
- Приправа барбекью
- Борщ
- хлеб Taika
- Овсяноблин молоко 0,5
- Магги на второе для сочных ребрышек барбекю
- Салат с горошком
- Гречка с луком и грибами
- бородино
- Каша овсяная с курагой. Омлет "Фриттата" 200\120г
- Птица дивная (Птичье молоко)
- пирожки с рыбой
- батон нарезной
- Хлеб ржаной
- макароны Myllyn Paras Täysjyvä Fusilli
- Йогурт натур. Данон 3,3%
- Щербет черная смородина (Петрохолод)
- Бисквит с клубникой и рикоттой
- Сливочный суп с курицей
- Творог Данон, 5%
- Килька обжаренная в томатном соусе
- Батончик KitKat
- овощи запеченые
- ВТ1
- Сельдь каспийская
- ВТ2
- Куриная грудки в сметанном соусе
- ВТ3
- ВТ4
- СР1 каша рисовая/омлет
- СР2
- Рыбные котлеты
- СР3
- СР4
- KFC яишница с байтсами острыми
- Суп из лебеды
- ЧТ1
- ЧТ2
- ЧТ3
- плов 3,07,17
- ЧТ4
- ПТ1
- ПТ2
- ПТ3
- Жаркое из индейки с картошкой
- ПТ4
- Хлеб голландский Бурже
- сырники жаренные
- запеканка,овощи-фарш-яя
- Сосиски филейные останкино
- Хлеб "Русь"
- Куриное филе в соевом соусе
- Капустняк
- Сосиски фитнес YY
- пармезан (Радость вкуса,Мир Вкуса,Белорусский)
- сырок глазированный Суфле Б.Ю. Александров
Метки: Как приготовить Суп пюре из шампиньонов, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
