Рецепт Пирожки Французское тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки Французское тесто

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 750 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 100 г
Масло подсолнечное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1500 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки Французское тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.3% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.6% 615 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 7% 487 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 2% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 37.368 мкг 400 мкг 9.3% 3.2% 1070 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.2 мг 15 мг 28% 9.6% 357 г
Витамин Н, биотин 2.264 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2208 г
Витамин РР, НЭ 2.4642 мг 20 мг 12.3% 4.2% 812 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.75 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2208 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 2.6% 1325 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2677 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7794 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 1.4% 2524 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 3.8% 895 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 608.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.94 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 4% 862 г
Марганец, Mn 0.4877 мг 2 мг 24.4% 8.4% 410 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1398 г
Молибден, Mo 8.792 мкг 70 мкг 12.6% 4.3% 796 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 3.679 мкг 55 мкг 6.7% 2.3% 1495 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22087 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.529 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки Французское тесто составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

Пирожки Французское тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 24,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пирожки Французское тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки Французское тесто, калорийность 291,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки Французское тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы