Рецепт курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в соусе терияки

Куриная грудка (филе) 732 г
Соус, терияки, готовый к употреблению, с уменьшинным содерж. натрия 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 26.1% 345 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.4% 1417 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.743 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53836 г
Витамин РР, НЭ 9.8428 мг 20 мг 49.2% 44.4% 203 г
Ниацин 9.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.77 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 875 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.9% 10438 г
Магний, Mg 83.68 мг 400 мг 20.9% 18.9% 478 г
Натрий, Na 219.67 мг 1300 мг 16.9% 15.3% 592 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 19.1% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1261 г
Кобальт, Co 8.164 мкг 10 мкг 81.6% 73.6% 122 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 7.4% 1222 г
Молибден, Mo 9.978 мкг 70 мкг 14.3% 12.9% 702 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Хром, Cr 22.68 мкг 50 мкг 45.4% 41% 220 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.651 г ~
Валин 1.179 г ~
Гистидин* 1.197 г ~
Изолейцин 1.025 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 2.395 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 1.007 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.961 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 1.76 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.567 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность курица в соусе терияки составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

курица в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 81,6 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 45,4 %

Чем полезен курица в соусе терияки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в соусе терияки, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты