Рецепт Рис отварной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной.

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 8.7% 890 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1604 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.52 мг 2500 мг 3% 2.3% 3310 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1% 7564 г
Кремний, Si 31.153 мг 30 мг 103.8% 80.9% 96 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2051 г
Натрий, Na 127.37 мг 1300 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Хлор, Cl 200.36 мг 2300 мг 8.7% 6.8% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 13.1% 595 г
Марганец, Mn 0.4511 мг 2 мг 22.6% 17.6% 443 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 8.4% 927 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4993 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 6.7% 1169 г
Фтор, F 61.49 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6505 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной. составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ.

Рис отварной. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 103,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 22,6 %

Чем полезен Рис отварной.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной., калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы