Рецепт Рассольник перловый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник перловый
| Бульон | 1000 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник перловый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 6.6% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.271 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 32.2% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4985 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5323 мг | 20 мг | 17.7% | 20.6% | 566 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.49 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.9% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10152 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 3.3% | 3575 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9047 г |
| Сера, S | 94.03 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.9% | 1063 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 11.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 62.27 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.1% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 6.6% | 1741 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2681 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1361 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.7% | 4329 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.3184 мг | 12 мг | 11% | 12.8% | 910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рассольник перловый составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК ПЕРЛОВЫЙ
Рассольник перловый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,7 %, витамином PP - 17,7 %, кобальтом - 30,2 %, цинком - 11 %
Чем полезен Рассольник перловый
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- спагетти с рыбой
- грудка в сухарях
- Курица с шампиньонами в сметане
- вода минеральная ХАН-КУЛЬ
- правленный сырок "вершковый"
- гренки из хлебцов с цельным зерном
- желудки
- ленивые
- майонез СЛОБОДА "Провансаль"
- гренки с плавленным сырком и чесноком
- ленивые голубцы
- фарш домашний
- перец
- рассольник
- Щи
- Рисовая каша
- куринный суп
- FINN CRISP тонкие
- салат максимум
- FINN CRISP традиционные
- отбивная в шубе
- Молоко 1,5% Савушкин продукт
- лагуна
- Котлетки с морковкой
- Имбирь маринованный белый
- Хлеб "Бородино"
- горбуша отварная
- селедка пол шубой
- лапша домашняя
- утка домашняя
- печенье песочное
- Protein&Greens
- кофе
- Салат с корейской морковью
- салат из морской капусты Диетический
- Тан негазированный "Чистая линия" 1,5%
- Кефир "Зеленоградский" 3,2%
- Молоко "Зеленоградское" 3,5%
- Сливки Петмол 11%
- Нектар Яблоко-малина
- Творог Прстоквашино 5%
- перловка
- суп куринный с рисом
- салат Оливье
- Омлет из цветной капусты
- Куриные паровые котлеты
- салат из крабовых палочек
- Гамбургер
- Картофель фри мал.
- Вишневый пирожок
- Кофе глясе
- творожная запеканка
- Морская капуста с зеленью
- салат крабовые палочки
- говядина с овощами и киноа
- Рафаэлло
- комплевит
- Лёвушка
- КОФЕ растворимый сухой
- Перцы фаршированные
- Тан с редиской, огурцом и зеленью
- Куриная грудка на пару
- хлебцы ржаные
- Салат из моркови
- кофе растворимый с молоком 1,5%
- каша гречневая на молоке 1,5% в мультиварке
- чай зеленый "Гринфилд мелисса"
- Салат из капусты
- Греча отварная со сливочным маслом в мультиварке
- Торт манный
- пряник "Колечки" сырцовые Бызово
- Шоколад "Kinder"
- Салат из моркови с курагой
- Шоколад "Бабаевский" темный с миндалем 55%
- чай зеленый
- Пирог с палтусом
- Пицца капустная 11-1-14
- Суп-пюре из кабачков
- сырники из творога 9%
- кофе "Jacobs"
- Картошка с курицей 11-1-14
- Кофе "Jacobs"
- Каша геркулесовая на молоке 1,5% в мультиварке
- Оливки с лимоном
- Сметана ,, Савушкин продукт,, 12 %
- Тофифи
- Биточки из савойской капусты
- Майонез Махеев салатный
- сыр "Бри"
- щи1
- Суп лапша
- Из капусты салат
- Маслины "Lorado" без косточки
- Каша рисовая молочная в мультиварке
- бульон куриный с вермишелью
- креветки вареные
- отруби
- Салат из помидоров, оливок и лука
- Кашк кукурузная молочная в мультиварке
- говядина запеченая
Метки: Как приготовить Рассольник перловый, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник перловый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
