Рецепт Молоки трески на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молоки трески на пару
| молоки, Тихоокеанская треска | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Маринуем молоку в соевом соусе, на 100 грамм молоки 1столовая ложка соевого соуса и 1 шипотка молотого черного перца. на 15 - 60 минут убираем в холодльник, затем готовим на пару в течении 15 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молоки трески на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 26.6% | 598 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 4.3% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 23.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 19.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.793 мкг | 3 мкг | 93.1% | 148.5% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 3.5% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 28.7% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 17.4% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0103 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 194175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.69 мг | 2500 мг | 14.5% | 23.1% | 689 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10707 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 8.9% | 1780 г |
| Натрий, Na | 610 мг | 1300 мг | 46.9% | 74.8% | 213 г |
| Фосфор, P | 388.9 мг | 800 мг | 48.6% | 77.5% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3350 г |
| Медь, Cu | 10.42 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.6% | 9597 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 196429 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6434 мг | 12 мг | 5.4% | 8.6% | 1865 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Молоки трески на пару составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОКИ ТРЕСКИ НА ПАРУ
Молоки трески на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 93,1 %, витамином D - 18 %, калием - 14,5 %, фосфором - 48,6 %
Чем полезен Молоки трески на пару
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гейнер дробный 50+30 (380гр.)
- томатный суп с фасолью и свининой
- Гейнер пост-тенировочный (430гр.)
- Фасоль хайнц
- гречка с мясом
- Белая Африка
- Хлебцы-Удальцы
- салат с томатами и перцем
- 09012014Новый рецепт
- Творожное желе
- карбонат сыро копченый 60г
- Котлеты из мойвы
- Печенье топленое молоко
- Магний
- гороховыйсуп с колбасой
- Салат фруктовый 9-1-14
- пельмени
- дрожжи быстрые
- печенье сахарное
- яйцо
- фарш свиной
- перец черный молотый
- Капуста тушеная с грудинкой
- зелень домашняя
- paninja 0,5
- Золотая грудка
- салат той шо так саобы
- havaipärane riisi- ja köögivijasegu
- Молоко 1% Milk time от "Галактика"
- MacCoffee 3в1 Лесной орех
- Запеканка творожная с изюмом и ванилином
- MacCoffee 3в1 Айриш крим
- Ермолино Каша Особая перловая
- Пирожок с картошкой и печенью
- Уха из форели
- оладьи-овс-каз
- Форель жареная
- Томатный соус
- салат с крабовыми
- Крекер с пищевыми волокнами, картофелем и зеленью
- Каша перловая с говядиной
- поливка
- Хлопья
- Кукурузные хлопья с молоком
- Молоко 2,5 %
- запеканка сыр без яйца
- Сосиски Молочные*
- салат овощной
- Курица тушёная
- Брокколи Global village
- Сметана молоколамск
- конфеты фереро темн шок
- салат из свеклы с чесноком
- Котлеты из куриной грудки без кожи
- Печенка в майонезе
- Огурец свежий
- Хлопья 5-зерен
- Фруктовый микс (десерт из яблок и черники)
- Куриная печень с шиитаке
- суп с вермишелью
- Амстел
- крабовые палочки Vici "Оранжевый краб" охлажденные (1 палочка = 20г)
- Lays
- кальмар отварной
- рис с овощами
- Хлебцы улучшенные (ржаные алтайские)
- Слайсы пшеничные
- Халва кунжутная домашняя
- Хлеб ржаной диабетический Салтовский
- Конфеты timi сливки-банан
- Сыр крем "Калифорния"
- Бутерброд из буфета
- Овощная смесь с грибами Премиум (Рудь)
- Шоколад Noi
- Овощи "Мехико"
- Овощная смесь Премиум на сковороде
- Салат Помиор/Огурец/Редис (с кнжутом и льном)
- суп-пюре рыбный(зип стр.297)
- Салат с огурцами и яйцом
- киноа
- запеканка 400 г
- Свинина в горшочке
- Конфеты Esfero Крема
- Сыр Brie President Orzech
- Вода YES
- Хияши вакаме
- Ребрышки телячьи медово-перечные
- кабачковый суп-пюре
- сыр РИКОТТА
- Гематоген
- Салат со сладким перцем, сыром и помидором
- салат Морские мотивы Олин
- куриное филе в панировке
- Котлеты рыбные в панировке
- маасдам
- валио
- кофе расторимый с молоком
- рис отварной
- творог зерненый 5 %
- Горбуша запеченная Олин
Метки: Как приготовить Молоки трески на пару, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки трески на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Салат весенний Би Хеппи
68.8
0.9
6
2.6
13
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Интересные блоги
