Рецепт зубатка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зубатка в мультиварке

Зубатка полосатая (Жарка) 313 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зубатка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.7% 338 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Вода 108.4 г 2273 г 4.8% 3.2% 2097 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 4.0161 мг 20 мг 20.1% 13.4% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 435.67 мг 2500 мг 17.4% 11.6% 574 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Магний, Mg 45.62 мг 400 мг 11.4% 7.6% 877 г
Натрий, Na 312.51 мг 1300 мг 24% 15.9% 416 г
Сера, S 288.16 мг 1000 мг 28.8% 19.1% 347 г
Фосфор, P 242.6 мг 800 мг 30.3% 20.1% 330 г
Хлор, Cl 537.85 мг 2300 мг 23.4% 15.5% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.7% 2510 г
Йод, I 75.6 мкг 150 мкг 50.4% 33.5% 198 г
Кобальт, Co 30.314 мкг 10 мкг 303.1% 201.4% 33 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4292 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 933 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Никель, Ni 9.072 мкг ~
Фтор, F 650.19 мкг 4000 мкг 16.3% 10.8% 615 г
Хром, Cr 83.16 мкг 50 мкг 166.3% 110.5% 60 г
Цинк, Zn 0.9101 мг 12 мг 7.6% 5% 1319 г

Энергетическая ценность зубатка в мультиварке составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 108.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗУБАТКА В МУЛЬТИВАРКЕ

зубатка в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,1 %, калием - 17,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 23,4 %, йодом - 50,4 %, кобальтом - 303,1 %, фтором - 16,3 %, хромом - 166,3 %

Чем полезен зубатка в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зубатка в мультиварке, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зубатка в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги