Войти

Рецепт капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустный пирог

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Маргарин «Экстра» 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
майонез провансаль слобода 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13% 359 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.9% 1599 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 687 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.839 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 7.3% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.435 мг 15 мг 36.2% 16.9% 276 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1437 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 15.5% 302 г
Витамин РР, НЭ 1.49 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.51 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Кальций, Ca 64.73 мг 1000 мг 6.5% 3% 1545 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1% 4785 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Сера, S 61.15 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Хлор, Cl 46.92 мг 2300 мг 2% 0.9% 4902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.4 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3036 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 15.8% 295 г
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1419 г
Молибден, Mo 8.124 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 862 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 6.066 мкг 55 мкг 11% 5.1% 907 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1397 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.608 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.815 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.421 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.482 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность капустный пирог составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

капустный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином E - 36,2 %, витамином K - 33,2 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен капустный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустный пирог, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
9 64