Рецепт СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 400 г
Масло оливковое 15 г
Розмарин, свежий 3 г
Тимьян, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14% 411 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.3% 509 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4405 г
Зола 19.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.155 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 8.6% 665 г
Витамин РР, НЭ 9.4205 мг 20 мг 47.1% 27.1% 212 г
Ниацин 5.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.07 мг 2500 мг 15.4% 8.9% 649 г
Кальций, Ca 88.67 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1128 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 4.2% 1367 г
Натрий, Na 7295.74 мг 1300 мг 561.2% 322.5% 18 г
Сера, S 233.75 мг 1000 мг 23.4% 13.4% 428 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 15.7% 365 г
Хлор, Cl 11191.88 мг 2300 мг 486.6% 279.7% 21 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 16.1% 355 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Медь, Cu 57.23 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1747 г
Молибден, Mo 20.625 мкг 70 мкг 29.5% 17% 339 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9016 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУ 0001 ЛОСОСЬ С ТИМЬЯНОМ ИЛИ РОЗМАРИНОМ

СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 47,1 %, калием - 15,4 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 486,6 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 29,5 %

Чем полезен СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУ 0001 Лосось с тимьяном или розмарином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы