Рецепт Запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с клубникой

Творог нежирный 0,6% 450 г
Клубника, сырая 200 г
Яичный белок куриный 80 г
Способ приготовления

Два белка,творог обезжиренный,клубника

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 24.1% 507 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14063 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 15.4% 793 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 31.353 мкг 400 мкг 7.8% 9.5% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 33.5% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 16.42 мг 90 мг 18.2% 22.2% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.452 мкг 50 мкг 10.9% 13.3% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9003 мг 20 мг 14.5% 17.7% 690 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.7 мг 2500 мг 5.2% 6.4% 1913 г
Кальций, Ca 79.45 мг 1000 мг 7.9% 9.7% 1259 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2068 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 4.5% 2702 г
Сера, S 156.11 мг 1000 мг 15.6% 19.1% 641 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 19.3% 635 г
Хлор, Cl 89.74 мг 2300 мг 3.9% 4.8% 2563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5732 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 16.4% 745 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1794 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 6.8% 1791 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 9% 1350 г
Селен, Se 18.603 мкг 55 мкг 33.8% 41.3% 296 г
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19111 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.734 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 6.331 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 1.313 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с клубникой составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином C - 18,2 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Запеканка с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с клубникой, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги