Рецепт салат из капусты, огурца, помидора со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты, огурца, помидора со сметаной

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 480 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 165 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, огурца, помидора со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.5% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 3.6% 8654 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.9% 3000 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.029 мкг 400 мкг 4% 12% 2495 г
Витамин C, аскорбиновая 29.65 мг 90 мг 32.9% 98.5% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23585 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 139.8% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.7307 мг 20 мг 3.7% 11.1% 2737 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.26 мг 2500 мг 10.4% 31.1% 961 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 13.8% 2182 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 11.4% 2654 г
Натрий, Na 289.92 мг 1300 мг 22.3% 66.8% 448 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 8.7% 3508 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 12.6% 2410 г
Хлор, Cl 451.73 мг 2300 мг 19.6% 58.7% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 9.3% 3191 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7282 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 64.7% 462 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 17.7% 1689 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 17.1% 1761 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 32.6% 916 г
Никель, Ni 10.286 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19928 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 58309 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 20.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из капусты, огурца, помидора со сметаной составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦА, ПОМИДОРА СО СМЕТАНОЙ

салат из капусты, огурца, помидора со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, витамином K - 46,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен салат из капусты, огурца, помидора со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты, огурца, помидора со сметаной, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, огурца, помидора со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги