Рецепт картошка печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка печеная

Картофель (Припускание) 1000 г
Масло подсолнечное 10 г
Мой майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.3% 1259 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 16.1% 573 г
Витамин В9, фолаты 9.302 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4300 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин РР, НЭ 2.093 мг 20 мг 10.5% 9.7% 956 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 640.7 мг 2500 мг 25.6% 23.6% 390 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1% 8772 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1526 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23766 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1210 г
Хлор, Cl 67.44 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1000 мкг ~
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 173.26 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2582 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 53.4% 172 г
Литий, Li 89.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Медь, Cu 162.79 мкг 1000 мкг 16.3% 15% 614 г
Молибден, Mo 9.302 мкг 70 мкг 13.3% 12.2% 753 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Рубидий, Rb 581.4 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15759 г
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11468 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 21.4% 430 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность картошка печеная составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЕЧЕНАЯ

картошка печеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, калием - 25,6 %, кобальтом - 58,1 %, медью - 16,3 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен картошка печеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка печеная, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка печеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты