Рецепт желудки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты желудки тушеные
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 135 г |
| соль | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| куриные желудки | 374 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
делать как азу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "желудки тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 4.8% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 40.1% | 412 г |
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 43.7% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.302 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 28.4% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 39.3% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5357 мг | 20 мг | 2.7% | 4.5% | 3733 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.25 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.6% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4188 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3236 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16169 г |
| Сера, S | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4780 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 5.1% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 4% | 4235 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 33.2% | 497 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2119 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.4% | 1740 г |
| Никель, Ni | 6.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38194 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17905 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность желудки тушеные составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛУДКИ ТУШЕНЫЕ
желудки тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен желудки тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб минский с тмином
- Сыр творожный сливочный Fetachini "Плавыч"
- фасоль стручковая Романо замороженная (тушение)
- Хлеб минский с тмином
- Айронмен
- Отбивные из свинины
- суп с филе инд и горошком
- Картофельное пюре на воде
- Тофу
- Рулет МЕДВЕЖЬЕ УХО
- Творог "Першинский" 1,8%
- Салат свежий с грудкой
- Шоко браун
- салат из печени трески
- Яичка
- Хлеб кукурузный домашний
- Мороженое белый полюс
- ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ отварные
- йогурт чернослив-злаки
- Мороженое крымсое плодово ягодное
- Пастила Шармель клюква
- работа Салат "Любимый" с курицей
- йогурт0%
- работа Мясо цыплят жареное с беконом
- работа Ролл салат
- работа Торт "Пьяная вишня"
- Vermicelli tagliati -rimi
- крабовое мясо
- EPICA красный апельсин
- Рыбная запеканка
- Биточек паровой рыбный
- артишоки с горохом в лимонном соусе
- Хлебцы ржаные "Каждый День"
- хлебцы ржаные
- пюре яблоко и груша
- Творожок "Острый"
- сырок 9%
- зажарка из лука и моркови
- Блинчики с мясом
- Оливье с курицей
- колбаса п/к МЕЖЕНИНОВСКАЯ 400 грамм
- Хлеб чёрный "Столичный"
- Имбирный
- помидоры с брынзой
- Говядина фрутоняня
- Индейка Тема
- Телятина Тема
- Свекла+Сыр+Чеснок
- Сыр творожный Хохланд ветчина и зелень
- масло Кремлевское
- Кофе с сахаром
- сыр копченый
- ветчина куриная
- БИО МАКС мюсли - 5 злаков
- торт тирамису без яиц
- Суп из крапивы
- зеленый борщ
- картофель с майонезом в духовке
- Салат из редиса с луком
- сазан в фольге в духовке
- Свинина с фасолью в томате
- паштет печеночный 150 грамм АТЯШЕВСКИЙ
- котлеты из индейки и кабачка
- макароны гречневые
- вафли сладкая услада
- Варёные гречневые макароны
- хлопья пшеничные веетабикс
- Салат весенний
- Салат из капусты с помидорами и огурцами
- Хлеб Pehmik kanepiseemne-tatra Eesti Pagar
- морковка
- нут бобы
- Йогурт протеиновый безлактозный PROTEIN jogurtti hunajameloni Arla
- Шейки куриные
- Капуста, кукуруза, сметана
- Хлебец 7 злаков
- минестроне финдус
- салат свежесть
- Шоколад домашний
- Лемонема жареная
- Мужские грезы
- ! Рыба в вине
- вино белое сухое
- борщ домашний
- Сырники 5,9
- Конфеты "Ассорти"
- Хлебцы Dr. Korner карамельные
- Шоколад черный
- Манник наш
- орзо +витамин
- Хлебцы BAKER HOUSE2
- Жиросжигающий коктейль 1
- Маш зелёный, варёный, с солью
- Жиросжигающий коктейль 2
- салат: зеленая редька, цв.капуста
- Жиросжигающий коктейль 3
- сухие фрукты семена
- сыр Сулугуни копченый
- Жиросжигающий коктейль 4
- Мамыно печенье
Метки: Как приготовить желудки тушеные, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
