Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с колбасой
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока | 200 г |
Способ приготовления
колбаса варенная 200г. редис 200г огурец 200г яйцо 3 шт укроп 5г сметана 150 г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.5% | 1883 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 43.64 мг | 500 мг | 8.7% | 9% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.906 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7505 мг | 20 мг | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 69.93 мг | 1000 мг | 7% | 7.2% | 1430 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2408 г |
| Натрий, Na | 213.66 мг | 1300 мг | 16.4% | 17% | 608 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1846 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 15% | 690 г |
| Хлор, Cl | 33.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1572 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 22.7% | 457 г |
| Литий, Li | 4.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.1% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 0.938 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.766 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.9% | 954 г |
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23068 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.4267 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | min 16.8 г | 18.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ
Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 14,5 %, кобальтом - 21,9 %
Чем полезен Окрошка с колбасой
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- эклеры
- Кускус (Браволли)
- борщ
- КАPТОФЕЛЬНОЕ nюpе с молоком
- творожная запеканка
- свекольник
- Гематоген народный школьный
- рассольник с перловкой
- Салат помидоры огурцы
- печеный картофель
- рассольник с рисом
- Сыр творожный с зеленью "Сыробогатов"
- Домашний мармелад
- масло зеленое
- Белый шоколад с кусочками клубники (Torras)
- блюдо свинина барб
- сайра холодного копчения
- Копчёный куриный окорочок
- Колбаса баранья
- Котлеты по киевски на пару
- плов с курицей
- овощное рагу
- Хлебцы хрустящие с луком "ОГО"
- суп с фрикадельками
- запеканка с творогом
- борщ из квашеной капусты со свеклой
- Хлебцы хрустящие ржаные "ТЧН!"
- Салат огурцы помидоры на сметане
- Запеченные шампиньоны
- семга на кости
- РУЛЕТ "черника", Командор
- Минтай жареный
- холодец
- Soletto йогурт
- ферг люля фарш
- суп гороховый пюре
- ферг люля готовая
- конфеты Добрянка
- Паштет из курицы
- панна-котта
- каша перловая
- блюдо ферг люля
- Творожная масса с сахаром и изюмом
- густой кабачковый суп
- селмевит
- Фарш "Говяжий"
- пять пальцев из свинины готовый
- Салат с курицей и грибами
- Чипсы Sunbites sour cream
- блюдо пять пальцев из свинины
- батончик Fındıklı Bar
- Пюре для детского питания
- тесто для лепешки
- котлетка моя
- Сок "Моя семья" мультифрукт
- лепешка тандырная
- Салат в лаваше
- "Гурман" куриный рулет
- рыбный (минтай)
- Салат в лаваше
- Котлеты
- Торт медовый ("От Палыча")
- Спагетти Берилла
- Лечо Любительское
- Плов со свининой
- Спагетти отварные
- Рисовая каша
- Игристое вино Bolle полусладкое
- Молоко 0.5% «Простоквашино» ультрапастеризованное 950 мл.
- Шоколад с Чили Линдт
- Курица с апельсинами
- Конфеты Ko-Ko Choco White ***
- Творог 5%, сметана 15%, сахар 16гр
- Паста карбонара
- курица с грибами
- хлебцы Фрутто
- чизбургер Макдональдс
- Сыр творожный плавленый с паприкой
- Агуша (сок из яблока, черной смородины и сливы)
- Снежок 2,5% Тацинский МЗ
- Грудка с помидорами
- рыбный (консервы)
- творог вкуснотеево 5%
- Каша геркулесовая с плав. сыром
- Варенец
- Солянка с филе курицы
- сырники
- Цукини 04.05.17
- Кофе вареный с красным перцем SV
- Воздушная пшеница
- картошка с курицей
- Сыр Сулугуни Лакомо
- Батончик ЙОД на фруктозе 40гр
- Сыр Моцарела Пицца
- Батончик Иммуно 1 шт
- Пастила из абрикоса
- Смесь сладкая семушка
- оладья
- Шоколад Lindt excellence 85%
- Салат огурец + кефир
Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
