Рецепт Филе индейки с тыквой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с тыквой и брокколи

Индейка, грудки, мясо	500 г
Тыква (Жарка)	300 г
Брокколи (Припускание)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сыр, пармезан, твердый	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2.5 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

лук обжарить, добавить кусочки индейки, жарить 15 миинут. добавить тыкву, жарить еще 15 минут. добавить припущенную брокколи. при подаче посыпать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с тыквой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1669 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	14.2%	697 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.2%	1366 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.2%	4469 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.4%	1176 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2983 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.9 мкг	900 мкг	15%	14.9%	667 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	6.1%	1623 г
бета Криптоксантин	0.116 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.495 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.8%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	11.2%	887 г
Витамин В4, холин	32.85 мг	500 мг	6.6%	6.5%	1522 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	6.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	7.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	16.787 мкг	400 мкг	4.2%	4.2%	2383 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	3.4%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	9.17 мг	90 мг	10.2%	10.1%	981 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	3.7%	2737 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	12.6%	789 г
Витамин РР, НЭ	0.5048 мг	20 мг	2.5%	2.5%	3962 г
Ниацин	0.215 мг	~
Бетаин	2.34 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.77 мг	2500 мг	10.8%	10.7%	923 г
Кальций, Ca	80.9 мг	1000 мг	8.1%	8%	1236 г
Магний, Mg	21.1 мг	400 мг	5.3%	5.3%	1896 г
Натрий, Na	718.73 мг	1300 мг	55.3%	54.8%	181 г
Сера, S	15.51 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6447 г
Фосфор, P	135.2 мг	800 мг	16.9%	16.7%	592 г
Хлор, Cl	297.49 мг	2300 мг	12.9%	12.8%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	6.2%	1597 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Кобальт, Co	1.087 мкг	10 мкг	10.9%	10.8%	920 г
Марганец, Mn	0.0998 мг	2 мг	5%	5%	2004 г
Медь, Cu	105.43 мкг	1000 мкг	10.5%	10.4%	948 г
Молибден, Mo	0.531 мкг	70 мкг	0.8%	0.8%	13183 г
Никель, Ni	0.435 мкг	~
Рубидий, Rb	69 мкг	~
Селен, Se	12.471 мкг	55 мкг	22.7%	22.5%	441 г
Фтор, F	29.5 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13559 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Цинк, Zn	1.0339 мг	12 мг	8.6%	8.5%	1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.662 г	~
Валин	0.56 г	~
Гистидин*	0.326 г	~
Изолейцин	0.526 г	~
Лейцин	0.831 г	~
Лизин	0.946 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.436 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.426 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.57 г	~
Аспарагиновая кислота	0.919 г	~
Глицин	0.445 г	~
Глутаминовая кислота	1.774 г	~
Пролин	0.55 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.427 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.222 мг	~
бета Ситостерол	1.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.706 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.897 г	min 16.8 г	11.3%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.415 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.378 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Филе индейки с тыквой и брокколи составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ТЫКВОЙ И БРОККОЛИ

Филе индейки с тыквой и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином K - 12,7 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 12,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Филе индейки с тыквой и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе индейки с тыквой и брокколи, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с тыквой и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе