Рецепт САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П

Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Укроп 30 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Масло кунжутное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14% 836 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 27% 432 г
альфа Каротин 3.484 мкг ~
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 33.4% 349 г
бета Криптоксантин 19.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 30.226 мкг 400 мкг 7.6% 8.9% 1323 г
Витамин C, аскорбиновая 61.89 мг 90 мг 68.8% 80.4% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 9.1% 1284 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Витамин К, филлохинон 188.7 мкг 120 мкг 157.3% 183.8% 64 г
Витамин РР, НЭ 0.7207 мг 20 мг 3.6% 4.2% 2775 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.1 мг 2500 мг 14.2% 16.6% 704 г
Кальций, Ca 85.97 мг 1000 мг 8.6% 10% 1163 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 8.2% 1437 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8978 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 6.3% 1839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.8% 2007 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 10.5% 1117 г
Медь, Cu 50.32 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 1987 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.3% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
Стигмастерол 0.29 мг ~
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.604 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П

САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 68,8 %, витамином K - 157,3 %, калием - 14,2 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты