Рецепт Сельдь тихоокеанская жаренная с луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь тихоокеанская жаренная с луком.

Сельдь тихоокеанская нежирная (Жарка)	587 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)	10 г
Кукурузная мука (Жарка)	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь тихоокеанская жаренная с луком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1151 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	13.4%	510 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.9%	691 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3170 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.6 мкг	900 мкг	0.8%	0.5%	11842 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	8.3%	818 г
Витамин В4, холин	1.22 мг	500 мг	0.2%	0.1%	40984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.379 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16814 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1%	7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.233 мг	15 мг	14.9%	10.2%	672 г
Витамин Н, биотин	0.238 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21008 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	7.28 мг	20 мг	36.4%	24.9%	275 г
Ниацин	3.159 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.6 мг	2500 мг	10.5%	7.2%	948 г
Кальций, Ca	42.42 мг	1000 мг	4.2%	2.9%	2357 г
Магний, Mg	24.74 мг	400 мг	6.2%	4.2%	1617 г
Натрий, Na	63.2 мг	1300 мг	4.9%	3.3%	2057 г
Сера, S	174.38 мг	1000 мг	17.4%	11.9%	573 г
Фосфор, P	174.2 мг	800 мг	21.8%	14.9%	459 г
Хлор, Cl	5.29 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.8 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	4.7%	1445 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25424 г
Кобальт, Co	1.045 мкг	10 мкг	10.5%	7.2%	957 г
Марганец, Mn	0.0826 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2421 г
Медь, Cu	23.79 мкг	1000 мкг	2.4%	1.6%	4203 г
Молибден, Mo	0.333 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	21021 г
Никель, Ni	0.924 мкг	~
Рубидий, Rb	93.8 мкг	~
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	60440 г
Фтор, F	6.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65466 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Цинк, Zn	0.1977 мг	12 мг	1.6%	1.1%	6070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.095 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.742 г	min 16.8 г	10.4%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.732 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.892 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.89 г	~
18:2 прочие изомеры	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.87 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Сельдь тихоокеанская жаренная с луком. составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.3 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ТИХООКЕАНСКАЯ ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ.

Сельдь тихоокеанская жаренная с луком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином E - 14,9 %, витамином PP - 36,4 %, фосфором - 21,8 %

Чем полезен Сельдь тихоокеанская жаренная с луком.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь тихоокеанская жаренная с луком., калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь тихоокеанская жаренная с луком., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Рикоттники сырники из рикотты

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе