Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла 500 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.9% 2330 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.262 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3262 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 17.3% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 10.1% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4925 мг 20 мг 2.5% 4% 4061 г
Макроэлементы
Калий, K 279.94 мг 2500 мг 11.2% 17.9% 893 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 6.7% 2368 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1814 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 7.2% 2246 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15291 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.1% 1762 г
Хлор, Cl 41.31 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5568 г
Микроэлементы
Бор, B 261.7 мкг ~
Ванадий, V 65.42 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 12.3% 1292 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 7.4% 2180 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 35.4% 453 г
Марганец, Mn 0.6471 мг 2 мг 32.4% 51.8% 309 г
Медь, Cu 135.7 мкг 1000 мкг 13.6% 21.8% 737 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 21.4% 749 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10358 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21402 г
Хром, Cr 18.69 мкг 50 мкг 37.4% 59.8% 268 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 32,4 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы