Рецепт картофель отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель отварной
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 8.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 20.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 21.4% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 12.4% | 1067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.92 мг | 2500 мг | 20.1% | 26.6% | 497 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10661 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 1.56 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 60.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2258 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 68.9% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1129 г |
| Медь, Cu | 145.83 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.3% | 686 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.7% | 840 г |
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12800 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 27.5% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3200 г |
Энергетическая ценность картофель отварной составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
картофель отварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 16,2 %, калием - 20,1 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 14,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен картофель отварной
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- говядина отварная
- салат с брынзой
- Рис вареный
- курица отварная
- йогурт3.5% пей молоко
- Салат Кальмаровый
- Пиво
- Кальмар сушеный пивчанка
- Рыба янтарная с перцем
- Льняная мука
- Клетчатка
- Омлет
- Шоколадные конфеты абрикос в шоколаде с миндалем
- Сахарное печенье с шоколадной глазурью Сластена
- Тунец кусочки капитан морей
- Колбаса полукопченая куриная Необыкновенная
- омлет из 2-х яиц
- хлопья 5 зерновые
- Тарт с яблоками
- Творожный
- маковый пирог
- малышки
- пончики пончики
- салат
- Омлет с кальмаром
- Скумбрия почти паровая
- Бифилайф с черникой
- Творог 5% Жуковский мол.завод
- Пломбир ванильный (рожок)
- джем из клубники
- Сыр Валио Атлет лайт
- Суп фасолевый с рыбой
- Индейка в соевом соусе
- хлеб кукурузно-творожный
- йогурт 2,5% с пребиотиком
- Закваска Яготинская 0 процентов жирности
- спагетти
- куриная грудка с капустой и яйцом
- рисовый шоколадный бисквит
- Ирландский содовый хлеб
- отварная рыба
- маринованные опята домашние
- сырники
- манная каша
- жаркое
- печень с луком
- фасоль спаржевая
- кофе капсюльный нескафе мокка
- салат с креветками
- котлеты морковные
- Бальзамический уксус PONTI
- творожная запеканка с изюмом
- говядина с побегами чеснока
- салат Олимп
- Рагу овощное
- Черника-форте с витаминами и цинком
- Куриные желудки с шампиньонами в сметанном соусе
- Пресный капустняк
- творог 0.3
- Самса с бараниной
- Вегетарианская паста
- Печенье сдобное Полёт в 1 шт 16,7 гр
- Сыр Ольтермани
- Шоколад молочный Аленка 20 гр. в 3 квадратиках
- Масло тыквенное
- Чечевичный суп-пюре
- омлет с ветчиной
- Багет французский
- Творожное суфле
- творог савушкин обезжиренный
- Протеин Ванситон Ультра Про
- Хлопья овсяные Apti молотые
- Хлеб Дар отрубной
- сухари с изюмом
- Фриттата(омлет италия)
- шампиньоны тушеные
- гречка
- соус Альфредо для пасты 87гр
- Овощное рагу
- хлебцы пшеничные
- Лобио без заправки
- лобио в томате
- салат с клубникой
- Торт горка
- Кальмар сушеный
- шеи куриные
- Хлеб Дарницкий
- Чай зеленый
- творог 0% Валио
- Красный борщ
- сырок творожный
- каша овсяная
- Арахис Золотой Век
- Кефир нежирний Галичина
- сушеные бананы
- куриный суп с лапшой
- Дижонская горчица
- Тыквеные семечки
- Салат с семечками
- Суп гороховый
Метки: Как приготовить картофель отварной, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
