Рецепт кофено-коричный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофено-коричный мусс

Творог нежирный 0,6% 200 г
Кефир 1% 300 г
Кофе растворимый 5 г
Корица, молотая 5 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофено-коричный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 21.6% 710 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 14.8% 1029 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 11.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.312 мкг 400 мкг 4.3% 6.6% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 31.3% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 12.5% 1216 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9366 мг 20 мг 9.7% 14.8% 1033 г
Макроэлементы
Калий, K 111.35 мг 2500 мг 4.5% 6.9% 2245 г
Кальций, Ca 106.86 мг 1000 мг 10.7% 16.4% 936 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 6% 2569 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 5% 3021 г
Сера, S 84.48 мг 1000 мг 8.4% 12.8% 1184 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 20.5% 747 г
Хлор, Cl 89.82 мг 2300 мг 3.9% 6% 2561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6294 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 4.4% 3472 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 17.1% 893 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 11.3% 1352 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 12.1% 1271 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 10.6% 1439 г
Селен, Se 11.533 мкг 55 мкг 21% 32.1% 477 г
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11161 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофено-коричный мусс составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕНО-КОРИЧНЫЙ МУСС

кофено-коричный мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 21 %

Чем полезен кофено-коричный мусс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофено-коричный мусс, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофено-коричный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы